10 εμπνευσμένοι λογαριασμοί Instagram για τα τρόφιμα

Κείμενο: Ντάρια Νιφόντοβα

Τροφοδοσία Instagram μπορεί να φιλοξενήσει όχι μόνο γάτες και ατελείωτες αναφορές φωτογραφιών σχετικά με τις διακοπές των συναδέλφων, αλλά και κάτι χρήσιμο - για παράδειγμα, για να βοηθήσει την άντληση των γαστρονομικών δεξιοτήτων. Επιλέξαμε τους δέκα κορυφαίους λογαριασμούς από τους οποίους μπορείτε να μάθετε τις συνταγές και τις μεθόδους θεαματικής σερβιρίσματος σαλάτας, σνακ και άλλων πιάτων.

Μπέικον με πιρούνι κουτάλι

Δύο κορίτσια που οδηγούν το blog Spoon Fork Bacon - στυλίστας τροφίμων και φωτογράφος - βρήκαν ιδανικούς συνεργάτες ο ένας στον άλλο και από τότε κατέκτησαν τον μαγειρικό Ολύμπι από σπιτικά φαγητά. Μαζί, τα κορίτσια καταφέρνουν να δημιουργούν τελείως διαφορετικά πιάτα από αρκετά απλά cookies σε περίπλοκες σαλάτες. Χάρη στο καλλιτεχνικό ταλέντο και των δύο, τα προϊόντα δεν είναι μόνο απλά και νόστιμα, αλλά και απίστευτα όμορφα. Όλες οι συνταγές μπορούν να βρεθούν στο blog και αμέσως να βεβαιωθείτε ότι δεν φαίνονται καλά μόνο στις φωτογραφίες.

Τροφίμων Δημοκρατία

Ο λογαριασμός γαστρονομικών πόρων του προφίλ της Food Republic είναι αξιοσημείωτος για τη νοημοσύνη, την εφευρετικότητα και την πρωτοτυπία του. Ακριβώς όπως στην περιοχή, στο προφίλ μπορεί κανείς να βρει όχι μόνο ενδιαφέρουσες παραλλαγές ενός σάντουιτς ή chimichurri, αλλά και ένα μέρος όπου μπορούν να απολαύσουν, να κάνουν κριτικές και να κάνουν πρακτικά εγκυκλοπαιδικούς υπολογισμούς για ένα συγκεκριμένο πιάτο, συστατικό ή κρασί. Σχετικά με την αγάπη του φαγητού, οι συγγραφείς ομολογούν σχεδόν όλες τις φωτογραφίες, και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη - ομολογούμε επίσης την αγάπη σε αυτή την πάστα, ακόμη και χωρίς να είναι εμπειρογνώμονες του ανώτατου επιπέδου.

Kimberley hasselbrink

Ένας επαγγελματίας φωτογράφος και blogger από το The In In Food μιλάει για τρόφιμα σαν να ανοίγει έναν καινούργιο κόσμο κάθε φορά - με έναν καλό τρόπο. Εάν πλιγούρι βρώμης - με νιφάδες καρύδας και τα βακκίνια, αν hummus - τότε με τα τεύτλα. Μερικές εβδομάδες κοιτάζοντας αυτές τις φωτογραφίες στην κασέτα σας, αρχίζετε να καταλαβαίνετε ότι κάθε τρόφιμο που δημιουργήθηκε με αγάπη, ακόμα κι αν είναι ένα συνηθισμένο τηγανισμένο αυγό, μπορεί να είναι όμορφο, ενδιαφέρον και ασυνήθιστο.

Ο Matthew jennings

Ιδρυτής της Farmstead Inc. όχι μόνο ένας άνθρωπος που αγαπά τα τρόφιμα. Ο Matthew Jennings θέλει να το μαγειρέψει, το κάνει πολύ καλά και μιλάει για την εμπειρία του ως γυναίκα που αγαπά: αντιμετωπίζει κάθε πιάτο με εξαιρετική σοβαρότητα, χωρίς να φοβάται να πειραματιστεί. Είμαστε ευχαριστημένοι με τα ζυμαρικά με κακάο και εξακολουθούμε να σκεφτόμαστε πόσο θα πρέπει να αγαπάτε τον τόνο, προκειμένου να επεκταθούν οι επαίνους ενός τεράστιου ψαριού από τρεις και τρεις θέσεις. Ένα ωραίο επίδομα είναι ότι ο Ματθαίος έχει ένα νέο γιο που μεγαλώνει, οπότε θα υπάρξει κάποιος που θα υιοθετήσει τη μαγειρική αυτοκρατορία του Τζένινγκς.

Το faux martha

Η Melissa είναι μια νεαρή μητέρα και μπλόγκερ του The Faux Martha προσπαθεί να ακολουθήσει την αρχή του "λιγότερο είναι περισσότερο" και να μην αφήσει σε περισσότερα από ένα θέμα στις φωτογραφίες. Τα μινιμαλιστικά κορίτσια instagram συχνά ενημερώνονται - συνήθως δωρεές στο σπίτι, ένα δισεκατομμύριο παραλλαγές στο θέμα του πρωινού ή των ζυμαρικών με τη σάλτσα καρύδας-καρύδας, αλλά μερικές φορές υπάρχει ένα ζευγάρι παπούτσια. Μια τέτοια εξάπλωση δεν φαίνεται καθόλου ακατάλληλη - η Μελισσά διατηρεί το μωρό της, τα τρόφιμα και τα ρούχα της σε μια ιδανική τάξη, για την οποία στέκουμε να στέκεσαι χειροκροτώντας.

eeddbbmm

Φωτογράφος Dylan James Ho δεν θαυμάζει μόνο τα ταξίδια και τη σύζυγό του, αλλά και τα τρόφιμα. Πυροβολεί επίσης, περνώντας, μιλώντας για μικρές λεπτομέρειες και ενδιαφέροντες συνδυασμούς γεύσης. Ο νεαρός άνδρας βιώνει μια ιδιαίτερη αγάπη για τα ερπετά της θάλασσας και τα ψάρια - και σωστά, ο φώσφορος και τα ωμέγα λιπαρά οξέα δεν θα βλάψουν κανέναν. Η πιο ενδιαφέρουσα θέση του περασμένου έτους ήταν αφιερωμένη στην ψαροκρόνη ψαριών με σάλτσα mulatto, η οποία, όπως αποδείχθηκε, εφευρέθηκε από τους κατασκευαστές του καναλιού του Παναμά. Η Dylan αναφέρει με βεβαιότητα ότι το πιάτο έχει την ίδια γεύση του μυαλού, το οποίο τραγουδάει όλοι οι σεφ του κόσμου. Λοιπόν, εξακολουθούμε να απολαμβάνουμε λεπτομερείς περιγραφές των πιάτων.

Σαλάτα υπερηφάνεια

Η φροντίδα του εαυτού σας για τον εαυτό σας μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά για χάρη ενός έργου είναι εύκολη και διασκεδαστική. Ο Δαβίδ Χωρίς να αποφασίσει ότι ακόμη και ένα τέτοιο αρκετά μειωμένο πιάτο, όπως μια σαλάτα, μπορείτε να αγαπάτε και να μετατρέψετε σε έναν ήρωα μιας ενδιαφέρουσας πρωτοβουλίας. Αποφάσισα και έκανα - τώρα ο νεαρός βάζει την σπιτική σαλάτα του σε instagram κάθε μέρα. Δεν μπορούσαμε να βρούμε επαναλήψεις και οι συνταγές για κάθε σαλάτα είναι στην περιγραφή των φωτογραφιών, έτσι ώστε να μπορείτε όχι μόνο να παρακαλώ τα μάτια σας, αλλά και τα γευστικά σας γεύση.

Tracy φωτοστέφανο

Ο συγγραφέας του σχολείου Shutterbean και η μαμά του γιου του προσχολικού μοιράζονται τη ζωή τους με όλους και το κάνουν όμορφο. Χάρη στον Tracy, μπορεί κανείς να καταλάβει ότι η δουλειά και η οικογένειά του δεν θέτουν τέλος σε όμορφα και ειρηνικά πρωινά, ένα λευκό ποτήρι στο ηλιοβασίλεμα και ένα σωρό άλλα όμορφα και νόστιμα πράγματα. Επιπλέον, οποιαδήποτε συνταγή μπορεί να βρεθεί στο blog της και πιστεύουν ότι ο χρόνος δεν δαπανάται σε τίποτα καθόλου. Παρόλο που είναι δυνατό να ευχαριστήσουμε το ηλιόλουστο Σαν Φρανσίσκο για μια τέτοια ηρεμία και δραστηριότητα - από εκεί φτάνουν στην κορδέλα φωτογραφίες κερασιού, πράσινα δέντρα και ομελέτες με αβοκάντο.

Απλή διατροφή

Ένας διατροφολόγος από τη Σουηδία τοποθετεί με σιγουριά τις φωτογραφίες του πρωινού και του γεύματος του και προσπαθεί να απαντήσει σε όλα τα ερωτήματα των ενδιαφερομένων - γνωρίζει σίγουρα ότι ετοιμάζει όχι μόνο νόστιμα αλλά και υγιεινά τρόφιμα. Ο περιορισμός ενός γεύματος ανά ημέρα δεν θα συμβουλεύει ούτε τους γιατρούς της κλινικής ούτε τους Σουηδούς διατροφολόγους, έτσι ώστε στο προφίλ να βρείτε πρωινό και χρήσιμη αντικατάσταση σοκολάτας με τη μορφή σύκων και θρεπτικές σούπες. Το αγαπημένο του συντάγματος είναι η "χρυσή" σούπα ρεβίθιας, η οποία όχι μόνο θερμαίνει, αλλά και ενισχύει την ασυλία.

Ida frosk

Η νορβηγική Ida Frosk γράφει με ευχαρίστηση στο βιο ότι κάνει όλα τα τρόφιμα στο προφίλ της και τρώει τον εαυτό της. Η χαρά της είναι αρκετά κατανοητή - σε αντίθεση με όλους τους προηγούμενους συγγραφείς, bloggers και φωτογράφους, η δύναμη της Ida δεν είναι σε έξυπνες συνταγές και στην απουσία ζωικών προϊόντων, αλλά στην παράδοση τροφίμων. Το άνοιγμα του κοριτσιού των Ολυμπιακών Αγώνων γιορτάζει τα δαχτυλίδια των φρούτων και το νέο έτος συναντήθηκε με ένα χιονάνθρωπο τυριού. Επειδή στο τέλος, ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμη είναι η σαλάτα σας ή το αβοκάντο και το λειοτρίβι τεύτλων, αν φαίνεται κακό, θα υπάρξει μικρή χαρά.