10 αλμυρά και γλυκά μιλκσέικ

Το κούνημα του γάλακτος - Ένα ακόμα τέλειο καλοκαιρινό γεύμα. Πρώτον, είναι σχεδόν αδύνατο να το καταστήσετε άγευστο και, δεύτερον, μπορείτε να προσθέσετε ένα σωρό από τα πάντα στη βάση του παγωτού και του γάλακτος: φιστίκια, μούρα, μέλι και ακόμη και ένα κομμάτι κέικ. Είναι αλήθεια ότι αξίζει να θυμηθούμε ότι σε ένα ποτήρι ο ένας ή ο άλλος θα έχει πολλή ζάχαρη, οπότε για την υπόλοιπη μέρα είναι προτιμότερο να προτιμάτε τρόφιμα χωρίς γρήγορους υδατάνθρακες.

Βανίλια με μπαχαρικά

Μαγειρική:

Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα και βάλτε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τζίντζερ, πιπέρι, τσάντες τσαγιού και κανέλα. Κατά την ανάδευση, θερμαίνεται για 5 λεπτά, μην αφήνετε να βράσει, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και αφαιρέστε το τσάι σε 5 λεπτά.

Ψύξη σε θερμοκρασία δωματίου, αφαιρέστε την κανέλα.

Σε ένα μπλέντερ, ρίξτε το παγωτό, ρίξτε το γάλα και φέρετε τη μάζα σε μια ομοιόμορφη κατάσταση. Ρίχνουμε σε ψηλά ποτήρια και γαρνίρουμε με κανέλα.

Με σοκολάτα και μέντα

Μαγειρική:

Κτυπήστε το γάλα, το παγωτό και το κέικ σε μπλέντερ. Ρίξτε σε ένα ποτήρι και διακοσμήστε με κρέμα σαντιγί και ψίχουλα.

Εάν σας αρέσουν λιγότερο παχιά σμέουρα, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο γάλα.

Με καπουτσίνο

Μαγειρική:

Κρέμα κρέμα με εκχύλισμα βανίλιας μέχρι πυκνές κορυφές, κάλυψη και ψύξη.

Ανακατέψτε σε ένα μίξερ μπλέντερ, παγωτό και καπουτσίνο, μαστίγιο. Ρίξτε σε γυαλιά, διακοσμήστε το καθένα με μια κουταλιά της σαντιγύ.

Με κουλουράκια

Μαγειρική:

Ανακατέψτε το παγωτό, το γάλα και το φυστικοβούτυρο μέχρι να μαλακώσει.

Προσθέστε τα τεμαχισμένα κουλούρια και ανακατέψτε.

Διακοσμήστε τους εσωτερικούς τοίχους του γυαλιού με σάλτσα σοκολάτας, ρίξτε το κοκτέιλ μέσα σε αυτό και διακοσμήστε με κτυπημένη κρέμα και θρυμματισμένα κουλουράκια.

Με βατόμουρα

Μαγειρική:

Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ, χτυπήστε και ρίξτε μέσα σε ένα μεγάλο ποτήρι.

Με μέλι και φυστικοβούτυρο

Μαγειρική:

Αναμείξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ρίξτε τα σε γυαλιά. Οι εσωτερικοί τοίχοι του γυαλιού μπορούν να διακοσμηθούν με μέλι.

Με κέικ

Μαγειρική:

Συνδυάστε μια πίτα, το παγωτό και το γάλα σε ένα μπλέντερ (εάν είναι πάρα πολύ παχύ, προσθέστε περισσότερο γάλα). Ρίξτε σε ένα ποτήρι και διακοσμήστε με μια κτυπημένη κρέμα.

Με κολοκύθα και μπέρμπον

Μαγειρική:

Κτυπήστε το παγωτό, την κολοκύθα, το γάλα, το μπέρμπον, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.

Ρίξτε σε τέσσερα ψηλά ποτήρια, διακοσμήστε με μια κουταλιά κρέμας, μοσχοκάρυδο και μπισκότα.

Με τη Nutella και τον καφέ

Μαγειρική:

Ανακατέψτε τα παξιμάδια στο επιθυμητό μέγεθος. Προσθέστε μπανάνα, γάλα, παγωτό και καφέ.

Βάλτε το "Nutella" στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά δευτερόλεπτα για να γίνει η πάστα λεπτότερη. Ρίξτε το σε μπλέντερ, προσθέστε μερικά παγάκια και χτυπήστε τα πάντα μαζί. Ρίχνουμε σε δροσερό γυαλί και σερβίρουμε αμέσως.

Με αλατισμένη καραμέλα

Μαγειρική:

Λιώνουμε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και την φέρουμε σε μια σκοτεινή κίτρινη σκιά (θα χρειαστούν 3-4 λεπτά). Αφαιρέστε από τη φωτιά, ρίξτε στο γάλα, προσθέστε λάδι και αλάτι και ανακατέψτε καλά. Επιστρέψτε στη φωτιά, κρατήστε για άλλα δυο λεπτά, ανακατεύοντας. Ρίχνουμε σε ένα άλλο καλούπι και αφήνουμε να κρυώσει για τρία λεπτά.

Βάλτε το παγωτό σε ένα μπλέντερ και, ρίχνοντας σάλτσα καραμέλας σε μερίδες, κτυπάτε τα πάντα μέχρι ομοιογενή.

Φωτογραφίες: 1, 2, 3, 4, 5, 6 μέσω Shutterstock