Μύθος ή πραγματικότητα: Μπορεί το αλκοόλ να είναι χρήσιμο;
Κείμενο: Anton Mukhataev
ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΗΜΕΡΑ ΕΧΟΥΜΕ ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΥΔΡΟΜΙΚΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΩΝ, κανόνες και δηλώσεις, πολλοί από τους οποίους αποδεικνύονται πραγματικά πλάνες. Ξεκινάμε μια σειρά από υλικά στα οποία θα αναλύσουμε τις δημοφιλείς απόψεις και θα δούμε αν σχετίζονται με την πραγματικότητα. Σήμερα κατανοούμε αν είναι δυνατόν να βελτιωθεί η υγεία με τη βοήθεια του οινοπνεύματος.
Το γεγονός ότι όλα είναι καλά με μέτρο, συμπεριλαμβανομένου του οινοπνεύματος, ακούμε συνεχώς. Όπως προκύπτει από πολυάριθμες μελέτες, η μέτρια και τακτική κατανάλωση αλκοόλ μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, βελτιώνει την ισχύ, προστατεύει από κρυολογήματα, άνοια, διαβήτη και χολόλιθους. Και το πιο σημαντικό, εάν πίνετε ένα ποτήρι κρασί κάθε μέρα στο δείπνο, τότε θα ζήσετε υποτιθέμενα περισσότερο από άλλα.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνήθως αγωνίζονται όχι με το οινόπνευμα, αλλά με την υπερβολική κατανάλωση οινοπνεύματος, δηλαδή με μεθυστική κατάσταση. Ταυτόχρονα, η έρευνα πάντοτε έδειξε ότι ακόμη και η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε ατυχήματα, αυξημένη επιθετικότητα και αύξηση του κινδύνου καρκίνου του μαστού. Επομένως, ακόμα και αν πίνετε λίγο, είναι καλύτερα να το κάνετε προσεκτικά, λένε οι επιστήμονες. «Ο συνδυασμός της μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ και της σωματικής δραστηριότητας φαίνεται να είναι επωφελής για τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακών παθήσεων», λέει ο καρδιολόγος Ellen Mason.
Έτσι, δεν αξίζει να περιμένετε κάτι καλό από το να πίνετε αλκοόλ;
Για πρώτη φορά ότι τα οφέλη από το αλκοόλ δεν είναι τόσο απλά και μπορεί να εξαρτώνται από τον γονότυπο του ατόμου, άρχισαν να μιλάνε το 1995. Στη συνέχεια υπήρξε μια μελέτη στην οποία συμμετείχαν 1236 άνδρες από τη Βόρεια Ιρλανδία και τη Γαλλία. Οι συντάκτες του έργου έχουν διαπιστώσει ότι υπάρχει μια σύνδεση μεταξύ του γονότυπου των ανθρώπων και του τρόπου με τον οποίο το αλκοόλ επηρεάζει την υγεία τους.
Έκτοτε, μόνο το προσωπικό του Πανεπιστημίου του Γκέτεμποργκ στη Σουηδία κατάφερε να επιτύχει ένα συγκρίσιμο δείγμα. Επιλέξιμα δύο ομάδες για τη μελέτη: 618 άτομα με στεφανιαία νόσο και ομάδα ελέγχου 2.921 ατόμων. Οι συμμετέχοντες απάντησαν ποιο είδος οινοπνευματωδών ποτών προτιμούν, πόσο συχνά πίνουν, αν καπνίζουν, τι κάνουν στον ελεύθερο χρόνο τους και επίσης δείχνουν την οικογενειακή τους κατάσταση.
Αφού έλαβαν τα απαραίτητα στοιχεία, οι επιστήμονες άρχισαν να ψάχνουν ανθρώπους που έχουν μια ειδική παραλλαγή του γονιδίου CETP που διεγείρει την παραγωγή "καλής χοληστερόλης". Αποδείχθηκε ότι η κατανάλωση αλκοόλ συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων. Ταυτόχρονα, η παρουσία ενός γονιδίου ή η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ δεν μειώνει τον κίνδυνο. Επομένως, την επόμενη φορά που θα ακούσετε ότι το αλκοόλ σε μέτριες δόσεις είναι καλό για την υγεία σας, σκεφτείτε αν υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ότι εσείς και ο συνομιλητής σας αντιμετωπίζετε το 15% των ανθρώπων με την επιθυμητή παραλλαγή του γονιδίου. «Από μόνο του, η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ δεν βελτιώνει την υγεία και δεν ανήκει σε κάποιο συγκεκριμένο γονότυπο, αλλά αν συγκλίνουν αυτοί οι δύο παράγοντες, ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων μειώνεται», δήλωσε ο επιδημιολόγος Dag Tell. θα είμαστε σε θέση να δοκιμάσουμε και να αποφασίσουμε εάν ένα άτομο είναι 15% τυχεροί, οπότε μπορούμε να συμβουλεύουμε ποιοι πίνουν πολλά. "
Φωτογραφίες: 1, 2 Shutterstock
Το υλικό δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά στο site Look Me Me