Γρήγορο φαγητό: 5 χρόνια μαγειρικής lifehacks

Από τη στιγμή που ελέγχαμε αν είναι δυνατό να βάλουμε σπόρους από ένα ρόδι με ένα κουτάλι και να καθαρίσουμε το κεφάλι από το σκόρδο για μισό λεπτό, βρήκαμε μερικά κόλπα που μπορούν να διευκολύνουν το μαγείρεμα. Αυτή τη φορά δείχνουμε πώς να αντιμετωπίζουμε γρήγορα τα καλοκαιρινά φαγητά: καρπούζι, μάνγκο, πορτοκάλι, ντομάτα και ακτινίδιο.

Κόψτε το πορτοκάλι

Κόψτε το δέρμα στο στέλεχος και από την άλλη πλευρά (είναι καλύτερο να καταγράψετε περισσότερο από λιγότερο). Κόψτε τη φλούδα σε ένα μέρος και ανοίξτε το πορτοκαλί κατά μήκος της κοπής - το ώριμο φρούτο θα ανοίξει πρόθυμα, οπότε το μόνο που μένει είναι να κόψετε ή να διαχωρίσετε τις φέτες με τα χέρια σας. Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τα μανταρίνια και άλλα εσπεριδοειδή (το λεπτότερο είναι το δέρμα τους, τόσο πιο εύκολο είναι να το διαχειριστείτε).

Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο

Ακριβώς κόψτε το δέρμα στις άκρες των φρούτων και επίσης να το κόψετε. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας, πιέστε το προς την εγκοπή και οδηγήστε το κάτω από τη φλούδα. Το ακτινίδιο είναι ένα απαλό φρούτο, οπότε το κουτάλι θα περάσει εύκολα κάτω από ολόκληρο το δέρμα και θα το διαχωρίσει γρήγορα.

Κόψτε τις ντομάτες κεράσι

Βάλτε όλες τις τομάτες σε ένα πιάτο, καλύψτε το με ένα άλλο και πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι με μακρύ μαχαίρι (πιο βολικό εάν είναι μεγαλύτερο από τη διάμετρο των πιάτων). Πατώντας την επάνω πλάκα με το χέρι σας έτσι ώστε τα λαχανικά να μην απλώνονται, "κόβουν" το κενό με ένα μαχαίρι - όλοι οι καρποί θα είναι λίγο πολύ ίσοι κομμένοι στα μισά.

Κόψτε το καρπούζι

Κόψτε ένα τέταρτο καρπούζι στο δέρμα σαν να επρόκειτο να κόψετε τριγωνικά κομμάτια. Στη συνέχεια, κάθε κόψτε σταυρωτά στις δύο πλευρές και κρατήστε το μαχαίρι σε όλο το δέρμα - ο καρπός θα αποσυντεθεί σε κύβους.

Κόψτε το μάνγκο

Κόψτε τα φρούτα στο μισό και κόψτε ένα κόκαλο (ή κόψτε ένα κομμάτι φρούτου μαζί του). Κάθε μισό κόβεται σταυρωτά - στο δέρμα, αλλά δεν το κόβει. Στη συνέχεια, γυρίστε τα προς τα έξω - τόσο πιο εύκολο είναι να ωριμάσετε το φρούτο - και κόψτε τους κύβους μάνγκο με ένα μαχαίρι.

Οι συντάκτες είναι ευγνώμονες στο στούντιο PHOTOPLAY για βοήθεια στην οργάνωση των γυρισμάτων.