Δημοφιλείς Αναρτήσεις

Επιλογή Συντάκτη - 2019

Η Έλενα Σιφρίνα, ιδρυτής της BioFoodLab

ΣΕ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ "BUSINESS" εισάγουμε αναγνώστες σε γυναίκες διαφορετικών επαγγελμάτων και χόμπι που μας αρέσει ή απλώς ενδιαφέρουμε. Σε αυτό το τεύχος είναι ο ιδρυτής του έργου BioFoodLab για την παραγωγή φυσικών σνακ μπαρ Bite, Έλενα Σιφρίνα.

Πέρασα την παιδική μου ηλικία στο Krasnodar Territory, στο Novorossiysk, σε μια πολύ ευτυχισμένη οικογένεια. Ο μπαμπάς ήταν ο επικεφαλής της υπηρεσίας ταχυμεταφορών, και η μητέρα ήταν ο φαρμακοποιός. Αγαπούν ο ένας τον άλλον τρομερά και δεν αφήνουν ποτέ για περισσότερο από τέσσερις ημέρες. Ακόμα και τώρα καλούν δέκα φορές την ημέρα, και αν μιλάμε για οικογενειακή υποστήριξη, τότε ο αδερφός μου και εγώ το λάβαμε πάντα στο ακέραιο. Για παράδειγμα, όταν πήγα να εισέλθω στο τμήμα προϋπολογισμού, αλλά δεν μπήκα και αποφάσισα να κερδίσω χρήματα, δουλεύοντας ως πρότυπο στο Παρίσι και στο Λονδίνο, οι γονείς μου αποφάσισαν ότι έκανα τα πάντα σωστά, αν και δεν μπορούσαν να με βοηθήσουν οικονομικά.

Έλαβα την πρώτη μου επαγγελματική εκπαίδευση στο Business School του Λονδίνου, και όταν επιστρέψα στη Ρωσία εργάστηκα στην πετρελαϊκή βιομηχανία. Αν και το εισόδημα από την εργασία ως μοντέλο ήταν σχετικά υψηλότερο από αυτό της πετρελαϊκής βιομηχανίας, πραγματικά δεν ήθελα να επιστρέψω στην Ευρώπη και αποφάσισα να αποκτήσω ένα MBA εδώ στο Skolkovo. Αμέσως συνάντησα τον μελλοντικό μου σύζυγο. Πριν από ένα χρόνο, είχαμε μια κόρη.

Τα παιδιά αλλάζουν πολύ τη στάση τους. Αλλάζετε αυτόματα ορισμένες διατροφικές συνήθειες, μαθαίνετε να φροντίζετε τον εαυτό σας και την υγεία σας. Κλοπή για το βάρος τους είναι απολύτως χωρίς νόημα, και συνειδητοποίησα ότι όλα εξαρτώνται από μια συγκεκριμένη επιλογή στη ζωή, η οποία, πιθανότατα, πρέπει να γίνει. Δεν είναι απαραίτητο να απαγορεύσετε τα πάντα για τον εαυτό σας και να εγκαταλείψετε τα πάντα στη σειρά - μια γυναίκα είναι περισσότερο από το βάρος και την εμφάνιση.

Όταν σπούδαζα στο Skolkovo, τότε το τελευταίο έτος είχαμε μια ενότητα αφιερωμένη στις νεοσύστατες επιχειρήσεις. Εκεί μας ειπώθηκε για την άγρια ​​δημοφιλή και υψηλής τάσης τάση στο Δυτικό - υγιεινό φαγητό. Έτσι δημιουργήθηκε η ιδέα για υγιεινή διατροφή - ότι μπορείτε να δημιουργήσετε ένα προϊόν που θα είναι απλό, χρήσιμο και πολύ νόστιμο. Αποφάσισα αυτό: Εντάξει, αν καταφέρω να δημιουργήσω ένα απολύτως φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, ευχάριστο στη γεύση, τότε καλό, αν όχι - θα προχωρήσω. Όταν ξεκινήσαμε να εξετάζουμε την έρευνα για τις γευστικές αισθήσεις και τις συνήθειες των ανθρώπων από διαφορετικές χώρες, αποδείχθηκε ότι ο λαός της Ρωσίας είναι μεγάλα γλυκά δάχτυλα. Ως εκ τούτου, ήρθε με ένα μπαρ που είναι ακόμα γλυκό, αλλά δεν υπάρχει ζάχαρη σε αυτό.

Εάν δώσετε το ίδιο έργο σε έναν άνδρα και μια γυναίκα, τότε μετά από αρκετές ανεπιτυχείς προσπάθειες, ο άντρας θα πει: "Λοιπόν, για να την κόλαση!"

Αν μιλάμε για φαγητό, μου αρέσει η ρωσική κουζίνα, έχουμε πολλά υγιεινά και νόστιμα πιάτα. Το πρόβλημα είναι ότι οι συνήθειες γεύσης προκαλούνται από το κλίμα - την άνοιξη και το χειμώνα είναι πραγματικά αδύνατο να βρούμε φυσικά προϊόντα. Εγώ ο ίδιος δεν είμαι χορτοφάγος με την πλήρη έννοια της λέξης, καθώς τρώω ψάρια. Αλλά δεν μπορώ πραγματικά να φάω κρέας - λυπάμαι πολύ για τα ζώα. Η καθημερινή μου διατροφή βασίζεται στο δημητριακό και στο γάλα σόγιας. Και, φυσικά, καραμέλα.

Μου αρέσει πολύ να συνεργαζόμαστε με τις γυναίκες. Κοιτάζουν τη ροή εργασίας με εντελώς διαφορετικό τρόπο και επιλύουν προβλήματα - κατά κάποιο τρόπο βαθύτερα, ίσως, φτάνοντας στο κάτω μέρος της ουσίας. Εάν δώσετε το ίδιο έργο σε έναν άνδρα και μια γυναίκα, τότε μετά από αρκετές ανεπιτυχείς προσπάθειες, ο άντρας θα πει: "Λοιπόν, για να την κόλαση!" Μια γυναίκα θα ψάχνει πάντα για την αιτία. Πραγματικά άλλαξαν και έγιναν πιο επιρροή, παρότι έχουμε την έννοια της «γυναικείας εργαζόμενης» που υπήρχε και σεβαστή από τις ημέρες της Σοβιετικής Ένωσης. Τώρα απλώς έγιναν πιο ριψοκίνδυνα.

Στη Ρωσία, οι αποτυχίες είναι πολύ οδυνηρές, τόσο οι δικές μας όσο και αυτές των άλλων, και μιλώντας για νεοσύστατες επιχειρήσεις, ακούτε περισσότερα για αποτυχίες. Αλλά υπάρχουν πολλοί λόγοι για να χαίρεσαι. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, από 5 έως 12% των ξεκινήσεων ξεκίνησαν επιτυχώς - αυτός είναι ένας τεράστιος αριθμός. Τα κεφάλαια που υποστηρίζουν μια νέα επιχείρηση ενδιαφέρονται πολύ περισσότερο για όσους κατάφεραν να αποτύχουν μία ή δύο φορές - είναι συνηθισμένο να θαυμάζετε λάθη. Φυσικά, όλα είναι λάθος μαζί μας.

Από τις επιχειρήσεις, έκανα τα εξής: πρέπει να συμπεριλάβετε την λογική και την κοινή λογική εγκαίρως. Ψάχνουμε πάντα για κάποιες λύσεις και κενά, αν και υπάρχει μια προφανής και απλή λύση, αλλά δεν μας συμβαίνει. Συνάντησα πρόσφατα ένα πολύ επιρροή άτομο και ήθελα να τον ρωτήσω για την επαφή ενός άλλου προσώπου, υποδεικνύοντας ότι έχει ένα. Και αυτός ο άνθρωπος μου λέει: "Γιατί σπαταλάτε το χρόνο μου;" - Καθίζουμε και αρχίζουμε να ψάχνουμε για επαφές στο Διαδίκτυο μαζί. Αν χρειάζεστε κάποιον, μην αναζητάτε επαφές και επαφές μέσω φίλων. Οποιοδήποτε πρόσωπο μπορεί να καλέσει και να τον συναντήσει, με οποιοδήποτε άτομο μπορεί να διαπραγματευτεί. Εάν θέλετε να οικοδομήσετε μια επιτυχημένη επιχείρηση, τότε στη Ρωσία υπάρχουν πολλές προοπτικές - απλώς ανασηκώστε τα μανίκια και την εργασία σας.

Το Wonderzine ευχαριστεί την Fotofaktura για τη βοήθεια στη μαγνητοσκόπηση.

Загрузка...

Αφήστε Το Σχόλιό Σας