10 συνταγές σάντουιτς μαζί σας

Σάντουιτς - το ίδιο φαγητό το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί σε πέντε λεπτά και να πάρετε μαζί σας για να εργαστείτε. Συλλέξαμε συνταγές για 10 σάντουιτς, τα οποία μπορούν να κατασκευαστούν ακόμη και το πρωί μισά κοιμάται και δεν φοβούνται ότι κατά το μεσημέρι θα πρέπει να πάτε στο πλησιέστερο μαγείρεμα.

Χορτοφάγος με χούμους και παντζάρια

Συστατικά:

2 κομμάτια ψωμιού ολικής αλέσεως

1/4 αβοκάντο

1/2 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι

3 κουταλιές της σούπας

5 κροτίδες μαϊντανό

2 ραπανάκια

100 γραμμάρια τριμμένα καρότα

100 γραμμάρια τριμμένο τεύτλα

5 φύλλα σπανάκι

1/4 αγγούρι

αλάτι και πιπέρι για γεύση

Τρίψτε το ψωμί σε φρυγανιέρα ή τηγάνι.

Ζυμώνουμε το αβοκάντο με ένα πιρούνι, το απλώνουμε πάνω σε ένα από τα τοστ, πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Διαδώστε το χυμό πάνω στην πάστα αβοκάντο.

Κόψτε το ραπανάκι σε λεπτές φέτες, ρίξτε τα φύλλα από το μαϊντανό, βάλτε τα στο χούμο.

Προσθέστε τα καρότα, τα τεύτλα, το αγγούρι σε λεπτές φέτες και το σπανάκι.

Βάλτε το δεύτερο τοστ με χούμους.

Συνδέστε τα δύο μέρη.

Μεταφορά με τυρί, ζαμπόν και μάρκες

Συστατικά:

2 κομμάτια ψωμιού για σάντουιτς

Dijon μουστάρδα για να δοκιμάσετε

100 γραμμάρια τριμμένο τυρί τσένταρ

5 λεπτά κομμάτια ζαμπόν

2 τουρσιά μικρού μεγέθους

μια χούφτα μάρκες

1 κουταλιά της σούπας. l βούτυρο

Απλώστε και τις δύο φέτες ψωμιού με ένα λεπτό στρώμα μουστάρδας.

Στρώματα τοποθετούνται σε τυρί ψωμιού, ζαμπόν και λεπτές φέτες αγγουριού τουρσί.

Προσθέστε ένα άλλο στρώμα τυριού, καλύψτε το με ένα στρώμα πατατών.

Λιώστε το βούτυρο στο τηγάνι.

Αναδιπλώστε το ψωμί σε ένα σάντουιτς και τηγανίζετε σε βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.

Πολυτελή με τόνο και καρύδα

Συστατικά:

2 κομμάτια ψωμιού ολικής αλέσεως ή μπαγκέτας

1 κουτί τόνου

1 κουταλιά της σούπας. l ελαιόλαδο

1 κουταλιά της σούπας. l απλό γιαούρτι

τσαμπί πράσινα κρεμμύδια

1 κουταλιά της σούπας. l ψιλοκομμένα καρύδια

1 κουταλιά της σούπας. l τεμαχισμένα κάπαρη

1 κουταλιά της σούπας. l νιφάδες καρύδας

1 κουταλιά της σούπας. l ψιλοκομμένο κόλιανδρο

2 κουτ. Dijon μουστάρδα

αλάτι και πιπέρι για γεύση

ζευγάρι φύλλα μαρουλιού

Ανακατεύουμε τον τόνο με γιαούρτι, βούτυρο και μουστάρδα.

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα μαρούλια, τα προσθέτουμε στον τόνο.

Ρίξτε καρύδια, κάπαρη, κόλιανδρο, νιφάδες καρύδας, κρεμμύδι και μαρούλι στο μείγμα, ανακατέψτε καλά.

Απλώστε τον τόνο σε ψωμί, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Συνδέστε το σάντουιτς.

Γλυκό με σοκολάτα και αχλάδι

Συστατικά:

2 φέτες ψωμί επιδόρπιο ή μπριότ

1.5 Άρθ. l βούτυρο

1/2 αυγό

50 ml γάλακτος ή κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη

1/2 κουτ βανίλια

50 γραμμάρια αλεύρι

πρέζα αλάτι

100 γραμμάρια τριμμένη σοκολάτα

1 μεσαίο αχλάδι

μια πρέζα κανέλας

Προθερμάνετε σε ένα τηγάνι 1/2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο, προσθέστε φέτες αχλάδι, 1/2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη και κανέλα.

Μόλις το αχλάδι γίνει μαλακό και η ζάχαρη διαλύεται, αφαιρέστε από τη φωτιά.

Στεγνώστε το ψωμί ή το ψωμί στο φούρνο για 15 λεπτά. Μπορείτε να αφήσετε το ψωμί να στεγνώσει για τη νύχτα.

Λιώνουμε 1/2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο και δροσερό, χτυπήστε το αυγό στο βούτυρο και ανακατέψτε καλά. Αν δεν ψύξετε το βούτυρο, το αυγό μπορεί να κυρτωθεί.

Ανακατέψτε το γάλα, τη βανίλια, την υπόλοιπη ζάχαρη και το αλάτι Ρίξτε αυτό το μίγμα στο βούτυρο με το αυγό. Προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε καλά.

Προθερμάνετε σε ένα τηγάνι 1/2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο. Βυθίστε το ψωμί στο προκύπτον μείγμα και το τηγανίζετε σε βούτυρο και στις δύο πλευρές για 2-3 λεπτά.

Πασπαλίστε το τοστ με τσιπ σοκολάτας, βάλτε ένα αχλάδι στην κορυφή.

Κουβανέζικα με ζαμπόν και χοιρινό

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

μπαγκέτα ή λευκό ψωμί

Ρωσική μουστάρδα

4 φέτες ζαμπόν σε λεπτά κομμένα φέτες

4 λεπτές φέτες ψημένου χοιρινού κρέατος

4 λεπτές φέτες τυριού

capers για να δοκιμάσετε

Κόψτε τη μπαγκέτα στο μισό, βουρτσίστε το κάτω μέρος της μουστάρδας.

Τοποθετήστε τα χοιρινά και τα χοιρινά στρώματα Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει λαρδί στο χοιρινό.

Τοποθετήστε ένα στρώμα τυριού και κάπαρη, αν τα χρησιμοποιείτε.

Καλύψτε την κορυφή της μπαγκέτας.

Ζεστάνετε λίγο βούτυρο σε ένα τηγάνι, βάζετε μια μπαγκέτα πάνω του, κομμένο προηγουμένως σε μισό μήκος.

Καλύψτε την μπαγκέτα με ένα πρέσα (μια τσαγιέρα ή μια βαριά κατσαρόλα θα βγει), τηγανίστε κάθε πλευρά για μερικά λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Μέση Ανατολή με ρεβίθια και ταμπάσκο

Συστατικά:

2 κομμάτια ψωμιού για σάντουιτς

150 γρ. Βραστά ρεβίθια

1/2 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι

1/2 πράσινο πιπέρι

1/2 χυμό λεμονιού

2 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 κουταλιά της σούπας. l σπιτική μαγιονέζα

1 κουτ τεμαχισμένα κάπαρη

1/4 κουτ νιφάδες αλατιού

1/2 κουτ tabasco ή οποιαδήποτε άλλη ζεστή σάλτσα, αν θέλετε

Αλέστε τα ρεβίθια με ένα μπλέντερ, αλλά όχι με τη συνοχή των πατάτες, αλλά για να τα χωρίσετε σε μικρά αλλά ολόκληρα κομμάτια. Εάν η υπομονή σας το επιτρέπει, κόψτε κάθε βελόνα στο μισό.

Προσθέστε μαϊντανό, ψιλοκομμένες πιπεριές, κάπαρη και ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι σε ρεβίθια.

Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, μαγιονέζα, ταμπάσκο και νιφάδες αλατιού σε ξεχωριστό δοχείο.

Ρίχνουμε τη σάλτσα ρεβιθιών, ανακατεύουμε καλά.

Βάλτε την πάστα ρεβίθια σε κομμάτια ψωμιού, συνδυάστε τα.

Τραγανό με μπέικον και παγόβουνο

Συστατικά:

2 κομμάτια άσπρου ψωμιού

2-3 κομμάτια μπέικον

μεσαίου μεγέθους ντομάτα

Ζευγάρι φύλλα μαρουλιού Iceberg

1 κουταλιά της σούπας. l σπιτική μαγιονέζα

1 κουτ βούτυρο

αλάτι και πιπέρι για γεύση

Σοτάρετε το μπέικον σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό. Βάλτε το σε μια χαρτοπετσέτα για να στοιβάζετε το λίπος.

Τηγανίζετε το ψωμί σε μια φρυγανιέρα ή σε μια καθαρή κατσαρόλα.

Διαδώστε φέτες ψωμιού με μαγιονέζα, σε ένα από αυτά βγάλτε μια λεπτή φέτες ντομάτα, μπέικον και φύλλα μαρουλιού.

Σε ένα τηγάνι, στο οποίο ήταν τηγανητό μπέικον, τηγανίζουμε τα αυγά. Η πρωτεΐνη πρέπει να πιάσει σταθερά, αλλά ο κρόκος μπορεί να παραμείνει υγρός.

Αλατοπίπερο και τα πιπέρι αυγά, το βάζουμε στην κορυφή των λαχανικών.

Κάλυψη με ένα δεύτερο κομμάτι ψωμιού.

Παράξενη με kimchi και μελάσσα

Συστατικά:

2 κομμάτια ψωμιού για σάντουιτς

150 γραμμάρια ψημένου χοιρινού κρέατος

50 ml σάλτσα τσίλι

50 ml μελάσσας

50 g καστανής ζάχαρης

20 ml σάλτσας σόγιας

30 ml ξύδι ρυζιού

2 κουταλιές της σούπας. l τριμμένο φρέσκο τζίντζερ

1/2 σκελίδα σκόρδο

100 γραμμάρια μοσχαρέλα με τριμμένη γεύση

2-3 τέχνη. l kimchi

Ανακατέψτε τη μελάσα, τη ζάχαρη, τη σάλτσα τσίλι, τη σάλτσα σόγιας, το ξίδι, το τζίντζερ και το τριμμένο σκόρδο.

Ψιλοκόβουμε το χοιρινό, το ανακατεύουμε με τυρί, κιμσί και ένα κουτάλι σάλτσας.

Βάλτε το προκύπτον μείγμα στο ψωμί, αφού τοποθετήσετε πάνω του ένα επιπλέον στρώμα τυριού.

Διπλώστε ένα σάντουιτς, το τηγανίζετε υπό πίεση για μερικά λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.

Εστέτης με μανιτάρια και καραμελωμένα κρεμμύδια

Συστατικά:

2 κομμάτια ψωμιού ολικής αλέσεως

2-3 τέχνη. l ελαιόλαδο

1 μεσαίο ή μικρό κρεμμύδι

1 κουταλιά της σούπας. l βαλσαμικό ξύδι

3-4 ζαχαρωτά

50 ml λευκό κρασί

50 γραμ. Βούτυρο

1 κουταλιά της σούπας. l τριμμένη παρμεζάνα

1 κουτ ψιλοκομμένο δεντρολίβανο

3-4 φέτες σάντουιτς ή οποιοδήποτε σκληρό τυρί

πρέζα αλάτι

πιπέρι στη γεύση

Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες, τηγανίζετε στο ελαιόλαδο με αλάτι μέχρι να γίνει διαφανές. Προσθέστε βαλσάμικο ξύδι, ανακατέψτε μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό.

Κόψτε τα μανιτάρια, τηγανίζετε σε ελαιόλαδο με αλάτι για 10 λεπτά, στη συνέχεια ρίχνετε το κρασί. Αναδεύστε μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό.

Ανακατέψτε το βούτυρο, την παρμεζάνα και το δεντρολίβανο.

Διαδώστε το βούτυρο στο ψωμί, βάλτε το τυρί στην κορυφή.

Καλύψτε το τυρί με ένα λεπτό στρώμα καραμελωμένων κρεμμυδιών και μανιταριών και τα μανιτάρια με τυρί.

Λιπάνετε το δεύτερο κομμάτι ψωμιού με βούτυρο, αφήστε την πλευρά προς τα επάνω.

Συνδυάστε το σάντουιτς, το βάζετε στο βούτυρο βουτύρου βουτυρωμένο, τηγανίζετε μέχρι να λιώσει το τυρί.