Sasha Zalessky, συνιδιοκτήτης του The Burger Brothers
Κάτω από τον τίτλο "Εσωτερικός Κόσμος" εμείς, όπως πιθανόν να υποθέσετε, σκοπεύετε να μελετήσετε ενδιαφέροντες νέους. Ένας νέος ήρωας, πιασμένος στο οπτικό μας πεδίο, είναι ο πρώην διαφημιζόμενος Sasha Zalessky, ο οποίος, μαζί με τους καλύτερους φίλους του, άνοιξε το burger Burger Brothers στο κόκκινο Οκτώβριο. Πήγαμε στο Sasha στο Cafe Products, όπου βρίσκεται το παράθυρο The BB, για να δοκιμάσετε ένα μπιφτέκι με σάλτσα τομάτας τζίντζερ και τον ρωτήσατε για τη μόδα για μια γενειάδα, "μερικούς" γρήγορους φαγητού, ποδόσφαιρο και αγαπημένους χαρακτήρες ταινιών.
Σχετικά με τη γενειάδα
Από το γυμνάσιο ήθελα να φορέσω μια γενειάδα, σαν κάποιος ναυτικός καπετάνιος. Λοιπόν, οι φίλαθλοι ποδοσφαίρου - και ήμουν - ήταν η τάση να φορούν δεξαμενές. Παρακολούθησα τους ηλικιωμένους συντρόφους σε φούστες Lonsdale, οι οποίοι ήταν όρθιοι κάτω από τα αυτιά τους, και από το 2008, όπως λένε, δεν έχουν ξυριστεί τα κεφάλια τους. Πιθανόν οκτώ από τα δέκα κορίτσια σαν αγόρια με γένια. Γιατί είναι απαραίτητο να στερηθεί η ευχαρίστηση από το δίκαιο φύλο; Πολλοί άνθρωποι αρχικά αντιμετωπίζουν τις γενειάδες μας με κάποια ειρωνεία, υποδεικνύοντας ότι είναι τώρα στη μόδα. Αλλά τότε αποδεικνύεται ότι αυτοί οι άνθρωποι θα ήθελαν επίσης να φορέσουν μια γενειάδα, αλλά απλά δεν μεγαλώνουν μαζί τους. Το ξύρισμα της γενειάδας μου, προφανώς, θα κάνει κάποια επείγουσα ανάγκη, δεν μπορώ να φανταστώ τίποτα άλλο. Αλλά μετά από τρεις εβδομάδες θα επανεμφανιστεί.
Σχετικά με τα τατουάζ
Μου φαίνεται ότι τα παλιά σχολικά τατουάζ είναι μια μεγαλύτερη τάση από τα γενειάδα. Όσο για τις επιγραφές στα χέρια μου, έχω και αυτό. Αλλά αυτό μάλλον δεν αφορά μια τάση, αλλά μια ενημερωμένη επιλογή. Τα καλά πράγματα παραμένουν καλά, ανεξάρτητα από το αν είναι trending ή όχι.
Για το ποδόσφαιρο
Είμαι οπαδός του Σπάρτακ. Σε αντίθεση με ολόκληρο το πλήθος της Μόσχας, το οποίο κυνηγάει τα "άλογα", ακολουθώ την παλιά παράδοση του συντρόφου "κρέατος". Έχει από τον πατέρα, παρά το γεγονός ότι ο πατέρας δεν πήγε στο ποδόσφαιρο. Είμαι από την οριακή περιοχή της Μόσχας Biryulyovo Δύση, η οποία ιστορικά ήταν Σπάρτακ. Έτσι είχα μια κανονική παιδική ηλικία της Μόσχας με μια αυλή, bungee, κρύψτε και να αναζητήσετε, και το ποδόσφαιρο από τη νύχτα στο πρωί. Κάθε τύπος που μεγάλωσε στα τέλη της δεκαετίας του '90 έπρεπε να πάει στο ποδόσφαιρο λόγω του γεγονότος ότι τίποτε άλλο δεν υπήρχε κατ 'αρχήν. Και τώρα, λόγω της πρόσβασης στην πληροφορία, ολόκληρος ο κόσμος είναι ανοικτός σε κάθε 16χρονο αγόρι.
Σχετικά με την πρόσβαση στις πληροφορίες
Προηγουμένως, ήταν απαραίτητο να λαμβάνουμε πληροφορίες με όλους τους δυνατούς και αδύνατους τρόπους. Υπήρχε ένα κατάστημα με τα σωστά ρούχα που ήταν ακριβά και τα σώσατε. Αρχικά κατέγραψα μουσική σε κασέτες και αργότερα έλαβα ένα τραγούδι πάνω από το μόντεμ όλη τη νύχτα. Ή κάποιου είδους σωστά περιοδικά που θέλετε να διαβάσετε πέρασαν από το ένα χέρι. Έχω ακόμα ένα κιβώτιο στο σπίτι μου, το οποίο κρατά όλα τα είδη των ανεμιστήρων που έχω αποκόψει από τις εφημερίδες. Προηγουμένως, στη συνολική μάζα, διαβάζετε αμέσως τους σπάνιους ομοϊδεάτες. Τώρα όλα είναι διαθέσιμα, οι τάσεις προσαρμόζονται, γίνονται αποδεκτές από οποιονδήποτε. Δεν είμαι, φυσικά, ταμπούρ, ότι αυτό είναι καλό ή κακό, ακριβώς έτσι είναι, αυτή είναι η εξέλιξη και η παγκοσμιοποίηση. Σε έναν τέτοιο κόσμο ζούμε.
Σχετικά με τη downshifting
Οι άνθρωποι, ιδιαίτερα οι νέοι, δεν επιδιώκουν πλέον να κερδίσουν πολλά χρήματα, να είναι υπότροφοι οικονομολόγοι ή δικηγόροι. Μπορείτε να αφήσετε να εργαστείτε ως βοηθός πωλήσεων και ταυτόχρονα να οδηγήσετε, να γίνετε χορηγός και στη συνέχεια να κάνετε κάτι στον ίδιο κλάδο. Δεν υπάρχει πλέον υποχρεωτική εγκατάσταση, είναι σημαντικό να είστε σοβαρός άντρας, να φοράτε κοστούμι, να οδηγείτε αυτοκίνητο και κατά προτίμηση μέχρι 30 ετών να έχετε γάμο και να έχετε παιδιά. Δεν είμαι υπέρ του γεγονότος ότι υπάρχουν δημιουργικά επαγγέλματα, και όλα τα άλλα είναι γκρίζα μάζα. Όχι Αλλά τώρα υπάρχει μια ευκαιρία να κάνεις ό, τι θέλεις, οι άνθρωποι να φύγουν με μεγάλα μισθούς και να κάνουν ό, τι έχουν μια ψυχή για. Ακόμα κι αν δεν έχετε χρήματα για ένα αυτοκίνητο και μπορείτε να πάρετε το μετρό, είναι εντάξει. Το κύριο πράγμα είναι ότι τώρα οι άνθρωποι ακούνε όλο και περισσότερο τον εαυτό τους, και σίγουρα τους αρέσει.
Σχετικά με το κινητό fast food
Είχα την ιδέα του «παραταστικού» γρήγορου φαγητού: έλα στο κλαμπ, εμπορεύεται μπιφτέκια και φύγει. Μπορείτε να τοποθετήσετε στο instagram μια φωτογραφία με την υπογραφή, όπου θα είστε σήμερα, ή "όπου είναι σήμερα διασκέδαση, θα είμαι εκεί". Σε όλες τις νότιες πόλεις, στην Κύπρο, περπατάτε στο δρόμο όλων των συλλόγων και των μπαρ, και στη συνέχεια είναι ένας δρόμος με κάθε γεράκι. Είστε όλοι τόσο πεινασμένοι, στροβιλίζετε νεαρός, παίρνετε ένα μπιφτέκι, πατάτες και κάθε είδους νιστυάκι, καθίσετε, τρώτε και μετά πηγαίνετε στο σπίτι ευτυχισμένοι, μεθυσμένοι και πηγαίνετε στο κρεβάτι. Εδώ είναι, δυστυχώς, εντελώς παράνομο.
Σχετικά με την ανάκρουση
Όταν τροφοδοτείτε ανθρώπους, το αστείο είναι ότι λαμβάνετε ανατροφοδότηση πολύ γρήγορα. Και αν το κάνετε καλά, τότε παίρνετε ένα καλό σχόλιο αμέσως. Ο μουσικός μπαίνει στη σκηνή και αντλεί ενέργεια από το ακροατήριο - αυτά είναι μερικά απίστευτα συναισθήματα που θέλω να περάσω. Εδώ, κατ 'αρχήν, το ίδιο πράγμα: εσείς μαγειρεμένα, έδωσε. Όταν είχαμε απαγορεύσει να καίνουμε άνθρακα στο πάρκο Gorky, έπρεπε να πάμε γρήγορα να αγοράσουμε μια μικρή ηλεκτρική σχάρα. Έτρεξα με τη σειρά μου και είπα ότι είχαμε μια δυσάρεστη κατάσταση και θα έπρεπε να περιμένουμε πολύ καιρό, αλλά κανείς δεν έφυγε. Τότε ήμουν έτοιμος να φιλήσω όλους. Η δυνατότητα να λαμβάνετε άμεσα ανατροφοδότηση είναι πολύ δροσερή.
Σχετικά με την αρσενική και θηλυκή τροφή
Ένα burger είναι ένα αμερικάνικο κλασικό win-win και είναι μια τόσο ανθρώπινη ιστορία. Τα κορίτσια θέλουν κάτι ελαφρύτερο, πιο όμορφο: βιολογικά, σαλάτες. Και οι άνδρες κάνουν το κανονικό grub. Αλλά μου αρέσει ακόμα η οργανική ύλη και τα βότανα, από καιρό γοητεύομαι από τη γιόγκα. Σε γενικές γραμμές, είμαι πάντα ένας εραστής υγιεινών τροφίμων, αγαπούσε να διαβάσει ετικέτες, ελέγξτε την ημερομηνία λήξης. Fudzadrot Υπάρχει μια δροσερή πρακτική Vipassana που θα με ενδιέφερε να περάσω. Το κύριο πράγμα είναι ότι ακόμα δεν ασκείτε τίποτα: δεν γράφετε, μην ακούτε, μην μιλάτε, απλά περπατάτε, κάθονται. Είστε απομονωμένοι από όλα εκτός από τον εαυτό σας, τις σκέψεις σας. Αμέσως όλα θα πέσουν στη θέση τους.
Φωτογράφος: Έλενα Μπάτκο