Όλοι οι καλύτεροι ταυτόχρονα: 5 συνταγές για θρεπτικά λαχανικά smoothies

Κείμενο: Karina Sembe

Συνεχίζουμε να δημιουργούμε πρωτότυπες συνταγές. νόστιμα και υγιεινά πιάτα για κάθε μέρα και μετά από το πλούσιο πρωινό πρωτεΐνης προσφέρουν μια εξίσου χρήσιμη επιλογή για όσους προτιμούν ένα εύκολο ξεκίνημα της ημέρας. Ποτά από φρέσκα λαχανικά, βότανα και φρούτα θα είναι χρήσιμα σε οποιαδήποτε άλλη στιγμή της ημέρας, ειδικά επειδή αυτή η πορεία προς σφριγηλότητα είναι εξαιρετικά μικρή και περνά μέσα από τον πιο συνηθισμένο μπλέντερ. Για τις απλές συνταγές των smoothies, τώρα είναι ο χρόνος: σε ποιον το post, στον οποίο το βιταμινούχο φορτίο. Επιπλέον, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βρείτε μια νέα χρήση ελαφρώς χρησιμοποιημένου σπανακιού, ντομάτας συσσωρεύεται ή στραβά αγγούρι: αν νομίζετε ότι δεν χρωστούν το τραπέζι σας, είναι καλύτερο να τα στείλετε σε ένα μπλέντερ παρά σε ένα δοχείο απορριμμάτων.

Αλλά αν δεν υπάρχει καμία αμφιβολία για τα οφέλη αυτών των βιταμινούχων κοκτέιλ, η γεύση δεν είναι τόσο απλή: θεωρητικά, μια άψογη λεμονάδα, γεμισμένη με σούπερ τροφές, συχνά δεν είναι πιο γευστική από ένα χορτάρι αγρωστωδών και η υφή της μοιάζει με κάτι πολύ λιγότερο ευχάριστο. Κατ 'αρχάς, σας συμβουλεύουμε να δοκιμάσετε πέντε απλές φυτικές λεκέδες που σίγουρα θα σας χαρίσουν με μια ισορροπημένη γεύση και θα προσθέσετε βιταμίνες και φυτικές ίνες στη διατροφή σας. Με την πάροδο του χρόνου, έχοντας μάθει πώς λειτουργούν διαφορετικοί συνδυασμοί συστατικών, μπορείτε εύκολα να τα διαφοροποιήσετε για να επιτύχετε το επιθυμητό - να κάνετε το ποτό πιο θρεπτικό ή εύκολο, να προσθέσετε γεύση με τη βοήθεια φρούτων, να ρυθμίσετε τη γεύση ή την καρυκεύματα.

Αγγούρι-σπανάκι με σπόρους τσιά

Αυτή η πράσινη λεμονάδα είναι πολύ απλή, αλλά δεν είναι βαρετή - το μήλο προσθέτει ελαφριά γλυκύτητα, το αγγούρι και το δυόσμο είναι αναζωογονητικό, ο χυμός ασβέστη είναι υπεύθυνος για το άρωμα και την ευχάριστη ξινή υφή. Λόγω του πλούσιου σε ποτό σπανάκι ινών ταιριάζει απόλυτα, και σπόροι chia - μια αξιόπιστη πηγή ωμέγα-3-ακόρεστα λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά.

Συστατικά:

Κολοκύθα με ελληνικό γιαούρτι

Ένα από τα πιο γλυκά λαχανικά smoothies που θα πάμε εύκολα για ένα υγιεινό επιδόρπιο. Η κολοκύθα περιέχει πολλά β-καροτένιο, κάλιο, βιταμίνες C, E, B1 και B2, ενώ το ελληνικό γιαούρτι και τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Εάν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε το γιαούρτι με οποιοδήποτε γάλα φυτικής προέλευσης, αλλά σε αυτή την περίπτωση, να είστε έτοιμοι να θυσιάσετε τη λεπτή κρεμώδη υφή του ποτού και να περιορίσετε την ποσότητα πάγου σε μερικά κύβους.

Συστατικά:

Πρωτεΐνη c αβοκάντο και αγώνα

Αυτό είναι ένα πλήρες πρωινό - αρκετά ελαφρύ, αλλά ικανό να ενεργοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χάρη στην ομάδα σοκ του αβοκάντο, το γάλα αμυγδάλου και τις πρωτεΐνες. Ο αγώνας είναι εξαιρετικά αναζωογονητικός, αν και περιέχει μισή ποσότητα καφεΐνης από τον καφέ και η συγκέντρωση αντιοξειδωτικών EGCG-κατεχινών σε σκόνη φωτεινού πράσινου τσαγιού είναι 137 φορές υψηλότερη από ό, τι στο πράσινο τσάι. Μας αρέσει η βίγκαν έκδοση του smoothie πρωτεΐνης, επιλέξτε το αρωματισμένο γάλα από φρούτα και φυτικές πρωτεΐνες για αυτό. Εκτός από τη σόγια, υπάρχει μια μεγάλη επιλογή - από το μπιζέλι μέχρι την κάνναβη.

Συστατικά:

Ντομάτα

Το πιο λαχανικό όλων των λαχανικών smoothies. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν μια λίστα με συστατικά όπως το gazpacho, και στην Ισπανία σίγουρα θα υπάρχουν μερικές οικογένειες στις οποίες παρασκευάζεται παραδοσιακή σούπα από τα προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω. Τέλος πάντων, το smoothie μας είναι απλούστερο και όχι τόσο πικάντικο, αλλά αρκετά πλούσιο για να προσθέσει δύναμη με ένα hangover ή να γίνει υποκατάστατο για ένα ελαφρύ δείπνο.

Συστατικά:

Με ραβέντι και σπιρουλίνα

Αυτό το μάλλον ελαφρύ λεμόνι είναι πιο κοντά στην υφή σε ένα δροσιστικό κοκτέιλ. Μην φοβάστε τη σπιρουλίνα στον κατάλογο των συστατικών - αυτά τα φύκια έχουν κερδίσει την πανάκεια στην πάλη ενάντια σε όλες τις περιπέτειες της ζωής - από την εξασθενημένη ασυλία στις αλλεργίες - και ίσως για καλό λόγο. Η σπιρουλίνα περιέχει κατά μέσο όρο 61% πρωτεΐνη, ασθενική δόση απαραίτητων αμινοξέων, καθώς και ωμέγα-3, -6 και -9, οι περισσότερες βιταμίνες Β - γενικά, ο πλήρης κατάλογος τραβάει σε ξεχωριστό άρθρο.