Βιβλίο συνταγών για τους πρόσφυγες σεφ από τη Νέα Υόρκη

TELLING για ενδιαφέροντα, χρήσιμα, όμορφα, παράξενα ή έξυπνα πράγματα που θέλετε να αγοράσετε αμέσως.

$30

KICKSTARTER

Απαντώντας στην πολιτική του Donald Trump, οι κάτοικοι των κρατών μιλούν όλο και περισσότερο για την εμπειρία της μετανάστευσης ή της μετεγκατάστασης των γονέων τους. Το έργο "Eat Offbeat: The Cookbook" επιδιώκει να μιλήσει για τα οφέλη του διεθνισμού στον σύγχρονο κόσμο. Αυτό το βιβλίο μαγειρικής γράφτηκε από είκοσι άτομα από δεκαπέντε διαφορετικές χώρες - όλοι εργάζονται τώρα ως σεφ στη Νέα Υόρκη. Σε αυτό μπορείτε να βρείτε οκτώ δωδεκάδες συνταγές τόσο από την Ανατολική Ασία όσο και από τη Μέση Ανατολή, καθώς και από την Ανατολική, τη Δυτική και τη Βόρεια Αφρική και τη Λατινική Αμερική. Όλα αυτά συνοδεύονται από προσωπικές ιστορίες μαγειρέματος, συμβουλές για το πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά ένα ή άλλο συστατικό και μαγειρικά κόλπα που έχουν μάθει από τους πρεσβυτέρους τους.

Το 10% της πώλησης βιβλίων θα μεταφερθεί στη Διεθνή Επιτροπή Διάσωσης και τα υπόλοιπα κέρδη από την εκστρατεία Kickstarter θα προχωρήσουν στην εκπαίδευση νέων προσφύγων.

Φωτογραφίες: Kickstarter