Η ικανότητα παρεμβολής με κοκτέιλ είναι μια δεξιότητα που είναι χρήσιμη ανά πάσα στιγμή, αλλά κατά τη στιγμή των εγχώριων πάρτι είναι ιδιαίτερα πολύτιμη. Είναι πολύ πιθανό ο καθένας να εξοπλίσει το δικό του μίνι-μπαρ · αυτό δεν απαιτεί εκατομμύρια ρούβλια και τεράστια κουζίνα (αν και είναι απαραίτητο να βρεθεί ένας χώρος για την αποθήκευση αλκοόλ). Λέμε ποιες συσκευές είναι απαραίτητες για τους ενθουσιώδεις, πώς να μην κάνουμε λάθος με την επιλογή τους και πώς να πάρουμε ένα ελάχιστο πονοκέφαλο από μια εγχώρια επιχείρηση.

Μπορείτε να φάτε για να ζήσετε, αλλά μπορείτε να ζήσετε για να φάτε. Αλλά, όπως και σε όλα, θα ήταν καλύτερο να κολλήσουμε στο χρυσό μέσο. Νόστιμο, υγιεινό και ποικίλο φαγητό - μια υπόσχεση ευεξίας, έντασης και, κυρίως, καλής διάθεσης. Συνήθως μοιράζουμε συνταγές για ποτά και πιάτα που μπορούν να ετοιμαστούν στο σπίτι και να απολαύσουν όλη τη διαδικασία - από το μαγείρεμα μέχρι το φαγητό.

Οι χειμωνιάτικες παραδόσεις ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΠΙΝΑΚΕΣ ΔΙΑΚΟΠΗΣ - που σημαίνει υπερκατανάλωση τροφής και κατάχρηση αλκοόλ. Αυτό συμβαίνει όχι μόνο στον μετα-σοβιετικό χώρο, όπου η προετοιμασία για το νέο έτος έχει μια δύσκολη ιστορία - η έλλειψη στα ράφια των καταστημάτων μας ανάγκασε να διαθέσουμε στη μαγιονέζα τον Σεπτέμβριο. Στην Ευρώπη και την Αμερική, τα Χριστούγεννα συνδέονται επίσης με την αφθονία των τροφών και τις αδελφές, η οποία οφείλεται συχνά στην κακή υγεία και την επιδείνωση των ασθενειών.

ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ ΓΙΑ αξιόλογους λογαριασμούς σε κοινωνικά δίκτυα μέσω των οποίων μπορείτε να δείτε ολόκληρο τον κόσμο. Αν αγαπάτε anime, ίσως έχετε παρατηρήσει πόσο ορεκτικό το ζωγραφισμένο φαγητό φαίνεται. Ο λογαριασμός του Inime Foodi, αφιερωμένος στο onigiri, ramen, mochi και όχι μόνο, είναι μια πραγματική έμπνευση για όσους θέλουν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν ιαπωνικά πιάτα - και απλά ο καθένας που πεινάει.

Sasha Savina Τα χοντρά βιβλία μαγειρικής, καθώς και η παράδοση της συγγραφής ενδιαφέρουσας συνταγής σε ένα ειδικό σημειωματάριο ή σημειωματάριο, γίνονται σταδιακά ένα πράγμα του παρελθόντος - οι εφαρμογές για smartphones παίρνουν τη θέση τους. Μιλάμε για έντεκα μαγειρικές εφαρμογές που σας διδάσκουν να κατανοήσετε τα προϊόντα και να κάνετε τη διαδικασία μαγειρέματος πιο εύκολη και πιο συναρπαστική.

Τα τελευταία χρόνια, το λάδι καρύδας έχει αποκτήσει τον τίτλο "superfood" - σύμφωνα με τα αποτελέσματα αναζήτησης σε μια μηχανή αναζήτησης, μπορεί ακόμη και να φαίνεται ότι θα σας σώσει από οποιαδήποτε ασθένεια. Οι δυνατότητες εφαρμογής είναι ατελείωτες: μπορείτε να βρείτε συμβουλές για το πώς να βουρτσίζετε τα δόντια σας με λάδι, να αντικαταστήσετε την ενυδατική κρέμα με αυτό και, φυσικά, να διαφοροποιήσετε τη διατροφή. Από την άλλη πλευρά, οι διατροφολόγοι συχνά αντιτίθενται στη συχνή κατανάλωση ελαίου καρύδας για φαγητό.

Παρά το γεγονός ότι οι αρσενικοί σεφ είναι νέα ροκ αστέρια, κάθε αξιοπρεπές δείπνο μπορεί να προετοιμαστεί από οποιονδήποτε μετά από μερικά online μαθήματα ή ακόμα και μαθήματα, εξακολουθεί να πιστεύεται ότι το μαγείρεμα ενός οικογενειακού δείπνου είναι μέρος της γυναίκας. Πιστεύουμε ότι είναι δυνατόν να μιλάμε τόσο κατηγορηματικά σε σχέση με τα λεσβιακά ζευγάρια (όχι αστείο, αλλά στην πραγματικότητα όχι), και σε άλλες περιπτώσεις, τα καθήκοντα, συμπεριλαμβανομένων και των ευχάριστων, πρέπει να μοιράζονται μεταξύ των εταίρων.

Στο πλαίσιο της στήλης Προϊόντος της Μητέρας, αποφασίσαμε να μελετήσουμε φακές και κάθε εβδομάδα του Μαρτίου θα δημοσιεύσουμε μια συνταγή με έναν από τους τέσσερις τύπους: κόκκινο, πράσινο, μαύρο ή καφέ. ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΕΤΕ ΤΙΣ ΑΝΑΛΟΓΕΣ ΤΟΥ ΚΑΘΕ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟΥ, ΒΡΕΙΤΕ ΕΝΑ ΚΟΥΜΠΙ ΣΕ ΜΙΑ ΕΙΚΟΝΑ. Μαύρες φακές με λαχανικά Προετοιμασία: Πριν από το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να απολαύσετε τις φακές για πολλές ώρες ή για μια νύχτα.

Κείμενο: Ekaterina Khripko Στις ιστοσελίδες μεγάλων οργανισμών υγείας, όπως το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH), το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) και άλλοι, υπάρχουν όχι μόνο πληροφορίες που ενδιαφέρουν τους γιατρούς και τους δημοσιογράφους. Έτσι, μεταξύ των ανακοινώσεων των συναντήσεων, των ειδήσεων σχετικά με τις λοιμώξεις από τη γρίπη, των συστάσεων για την πρόληψη του κοκκύτη ή του άσθματος, μπορείτε να βρείτε μια επιλογή από συνταγές που είναι καλές τόσο για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών που συνήθως σχετίζονται με τη διατροφή όσο και για την πρόληψή τους.

Κείμενο: Lena Konchalovskaya Σχεδόν δύο μήνες το φθινόπωρο είναι πάνω, αλλά υπάρχει μια ολόκληρη εποχή του κρύου καιρού μπροστά. Περισσότερο από ποτέ, θέλετε να σκάψετε λίγο πιο βαθιά στην κουβέρτα, να ενεργοποιήσετε την αγαπημένη σας τηλεοπτική σειρά και να ενισχύσετε την ευχαρίστηση με έναν κουβά παγωτού ή τουλάχιστον ένα μπαρ σοκολάτας. Ο περιορισμός του εαυτού σας σε όλους τους υδατάνθρακες δεν είναι η καλύτερη ιδέα, αλλά εξακολουθεί να αξίζει τον έλεγχο της ποσότητας ζάχαρης που καταναλώνεται - όχι για να ταιριάζει με τα τζιν του περασμένου έτους, αλλά για λόγους υγείας και ευεξίας.

Κείμενο: Daria Nifontov Το Instagram Instagram μπορεί να φιλοξενήσει όχι μόνο γάτες και ατελείωτες αναφορές φωτογραφιών για τις διακοπές των συναδέλφων, αλλά και κάτι χρήσιμο - για παράδειγμα, για τη βελτίωση των γαστρονομικών δεξιοτήτων. Επιλέξαμε τους δέκα κορυφαίους λογαριασμούς από τους οποίους μπορείτε να μάθετε τις συνταγές και τις μεθόδους θεαματικής σερβιρίσματος σαλάτας, σνακ και άλλων πιάτων.

Κείμενο: Karina Sembe Είναι υπέροχο εάν είστε συνηθισμένοι να αρχίζετε με πλιγούρι βρώμης κάθε πρωί - δεν υπάρχει καμία αμφιβολία για τα οφέλη των πολύπλοκων υδατανθράκων. Ωστόσο, η διαφοροποίηση του μενού με πρωινό πρωτεΐνης δεν βλάπτει κανέναν. Οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι η πρωτεΐνη που καταναλώνεται το πρωί προκαλεί την ενεργό παραγωγή ντοπαμίνης - ενός νευροδιαβιβαστή, ο οποίος αποτελεί σημαντικό μέρος του «συστήματος ανταμοιβής» του εγκεφάλου, καθώς προκαλεί ένα αίσθημα ικανοποίησης, το οποίο επηρεάζει τις διαδικασίες κίνητρας και μάθησης.

Τα blogs λογοτεχνικών τροφίμων δεν είναι καινούργια, αλλά είναι αναμφισβήτητα ευχάριστα. Πρώτον, επειδή δεν φτιάχνουν πορνογραφικό φαγητό και δεν θαμπώνει με εκατοντάδες, ακόμη και όμορφες εικόνες. Δεύτερον, οι άνθρωποι που τους οδηγούν αγαπούν να διαβάζουν, και ως εκ τούτου είναι πολύ συχνά σε θέση να γράψουν ανεκτά καλά. Και τρίτον, ποιος είχε ποτέ την επιθυμία να απολαύσει κρεμώδη μπύρα ή να δοκιμάσει τα γλυκά του Willy Wonka;

Ως μέρος της στήλης "Προϊόντος του μήνα" αποφασίσαμε να μελετήσουμε φακές και κάθε εβδομάδα του Μαρτίου θα δημοσιεύσουμε μια συνταγή με έναν από τους τέσσερις τύπους: κόκκινο, πράσινο, μαύρο ή καφέ. ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΕΤΕ ΤΙΣ ΑΝΑΛΟΓΕΣ ΤΟΥ ΚΑΘΕ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟΥ, ΒΡΕΙΤΕ ΕΝΑ ΚΟΥΜΠΙ ΣΕ ΜΙΑ ΕΙΚΟΝΑ. Πικάντικη κρέμα σούπας με κόκκινη κρέμα φαγητού Προετοιμασία: Θερμάνετε το νερό για το ζωμό.

Ο καλύτερος τρόπος για να ζεσταίνετε είναι να φτιάξετε ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα (εντάξει, γνωρίζουμε περισσότερα, αλλά αυτό είναι ένα από τα καλύτερα σίγουρα). Για να μην αποθαρρύνεστε με "nesvik" ή βασικό μείγμα σκόνης κακάου και γάλακτος, συλλέξαμε 15 δροσερές συνταγές που δεν θα σας αφήσουν να βαρεθείτε όλο το χειμώνα. Με καραμέλα πιπεριού Προετοιμασία: Ανακατέψτε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και την καραμέλα σε μια μικρή κατσαρόλλα και βάλτε σε μέτρια φωτιά.

Γίνονται ταινίες και προγράμματα σχετικά με τους κινδύνους της υπερβολικής κατανάλωσης ζάχαρης, γράφονται βιβλία και άρθρα και οι κυβερνήσεις αγωνίζονται για το "λευκό θάνατο" σε νομοθετικό επίπεδο. Το Ηνωμένο Βασίλειο σκοπεύει να εισαγάγει έναν "φόρο επί της ζάχαρης", ο οποίος θα αφορά κυρίως τα γλυκά ανθρακούχα ποτά. Στην ισπανική Καταλονία, μια παρόμοια πρωτοβουλία τέθηκε σε ισχύ πρόσφατα - και κάθε καλαθιού μπορεί να κοστίσει λίγα λεπτά περισσότερο.

Κείμενο: Elena Chernyavskaya Μεξικάνικη κουζίνα αγαπημένη σε όλο τον κόσμο, η οποία δεν αποτελεί έκπληξη - αυτό είναι ένα πλούσιο, πικάντικο φαγητό. Ένα νέο κύμα δημοτικότητας των παραδοσιακών συστατικών και πιάτων έχει επίσης φτάσει σε μας: σε πολλά σούπερ μάρκετ, αβοκάντο (αν και συμπαγή) βρίσκονται τώρα δίπλα-δίπλα, και νόστιμα tacos μπορούν τελικά να βρεθούν στα δικαστήρια τροφίμων.

Olga Lukinskaya Δεν είναι τόσο εύκολο να συμμορφωθείτε με τις αρχές της υγιεινής διατροφής, όταν περνάτε όλη την ημέρα στο γραφείο ή στο πανεπιστήμιο και μάλιστα φτάνετε πολύ μακριά. Φυσικά, το θέμα του μεσημεριανού γεύματος επιλύεται επιλέγοντας το κατάλληλο επιχειρηματικό μεσημεριανό σε ένα καφέ, αλλά η πείνα μπορεί να ξεπεράσει ακόμα και στη μέση της εργασίας ενός υπολογιστή ή σε μια κυκλοφοριακή συμφόρηση στο δρόμο προς το σπίτι - και η σβέση με μπισκότα ή σοκολάτες δεν είναι πολύ χρήσιμη.

Στις καφετέριες και τα μπαρ, η ζήτηση για φυτικά υποκατάστατα γάλακτος αυξάνεται, αλλά πριν από περίπου πέντε χρόνια ήταν σχεδόν αδύνατο να βρεθούν vegan lattes ή γιαούρτι καρύδας στη Μόσχα, την Αγία Πετρούπολη ή το Κίεβο. Το πρόβλημα μου είναι γνωστό από πρώτο χέρι. Ακόμα και ως παιδί, αφού έτρωγα πολύ τυρί ή γάλα κατανάλωσης, θα μπορούσα να πάρω μια μικρή δυσπεψία ή μερικά σπυράκια: αποδείχθηκε ότι το σώμα δεν ανέχεται πολύ καλά τη λακτόζη.

Όλο το κρύο έρχεται και έρχεται και από όλα, συμπεριλαμβανομένου του φαγητού, θέλω ζεστασιά και ηθική υποστήριξη. Τα μάτια απλώς αρνούνται να δουν τις κρύες σαλάτες και τα μπουκάλια γιαουρτιού. Όχι Θέλω ψωμί με βούτυρο, ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα, ψητό κρέας, σοκολάτες και καπουτσίνο με κρουασάν. Ένα αγαπημένο στενό τζιν, εν τω μεταξύ, δεν έχει ακυρωθεί.