Αλκοόλ και θερμότητα: Πώς να πιείτε το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι είναι η εποχή υπαίθριων πάρτι, και είναι καλύτερα να γνωρίζετε εκ των προτέρων τις παγίδες που μπορεί να τους περιμένουν. Το θέμα του αλκοόλ είναι ένα από τα σημαντικότερα. Είναι πραγματικά επιβλαβές να πιείτε, ειδικά στη ζέστη, αλλά μερικές φορές είναι καλύτερο να χάσετε μερικά ποτήρια γροθιάς παρά να ανησυχείτε ή να είστε θυμωμένοι για την ανικανότητα να αφήσετε μια γουλιά αλκοόλ. Σε περίπτωση που δεν έχετε ιδέα πώς να πίνετε στη φωτιά με τη μικρότερη βλάβη στο σώμα, γράψαμε μια σύντομη οδηγία.

Πώς επηρεάζει η θερμότητα το σώμα;

Η θερμότητα είναι επικίνδυνη για το ανθρώπινο σώμα από μόνη της: η καρδιά αρχίζει να χτυπάει γρηγορότερα και τα σκάφη διαστέλλονται για να μεταφέρουν περισσότερο αίμα στα ανώτερα, "δροσερά" στρώματα του δέρματος. Όταν αυτό δεν είναι αρκετό, το σώμα αρχίζει να ιδρώνει - αυτή είναι η πιο αποτελεσματική μέθοδος θερμορύθμισης, η οποία, ωστόσο, είναι γεμάτη με αφυδάτωση. Η υπερθέρμανση μπορεί να προκαλέσει ζάλη, κεφαλαλγία και λιποθυμία. Δεν αντιμετωπίζονται τίποτα ειδικά τέτοιες συνθήκες: από μόνα τους θα ξεκουραστείτε σε ένα δροσερό μέρος, στην ειρήνη και σε πολλά μη ανθρακούχα νερά. Μια θερμότητα, στην οποία, εκτός από όλα τα παραπάνω, διαταραχθεί η σαφήνεια της σκέψης και η θερμοκρασία του σώματος ανέρχεται σε 40 μοίρες, αντίθετα απαιτεί λογική ιατρική βοήθεια.

Στο πώς ένα άτομο θα αισθανθεί σε ένα ζεστό κλίμα, η υγρασία επηρεάζεται επίσης έντονα. Αν είναι υψηλή, η εφίδρωση δεν θα εξατμιστεί ακόμη και από το δέρμα και ο φυσικός μηχανισμός της θερμορύθμισης δεν θα βοηθήσει. Σε γενικές γραμμές, η ικανότητα του ιδρώτα είναι ένας ενθαρρυντικός δείκτης: με την ίδια θερμοπληξία, το σώμα σταματά να ιδρώνει και γίνεται πολύ ζεστό. Εάν επρόκειτο για αυτό, είναι απαραίτητο να κρυώσει αμέσως, κυριολεκτικά.

Γιατί το αλκοόλ είναι επικίνδυνο στη ζέστη

Το αλκοόλ αυξάνει την αρτηριακή πίεση, δημιουργώντας ένα επιπλέον φορτίο για τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά και διαταράσσει τη θερμορύθμιση. Λειτουργεί ως διουρητικό και συμβάλλει στην αφυδάτωση: μεγάλη ποσότητα υγρού απεκκρίνεται μέσω των ούρων, επομένως δεν υπάρχει πλέον αρκετό νερό για εφίδρωση και οι πιθανότητες εμφάνισης θερμότητας αυξάνονται δραματικά. Ο κύριος κίνδυνος να πίνετε στη ζέστη είναι ότι όταν πίνετε είναι πιο δύσκολο να διαχωρίσετε τα συμπτώματα υπερθέρμανσης (κεφαλαλγία, ξηροστομία, ναυτία) από τα κλασικά αλκοολικά "ελικόπτερα" και εάν πιείτε γρήγορα, μπορεί να μην παρατηρήσετε τα συμπτώματα. Ως αποτέλεσμα, το σώμα είναι κακό από όλες τις πλευρές: δεν είναι εύκολο να ανακυκλώνετε αλκοόλ, και εδώ είναι επίσης απαραίτητο να το κάνετε σε υψηλές θερμοκρασίες.

Ξεχωριστά, παρατηρούμε τυπικές καλοκαιρινές δραστηριότητες, μπροστά από τις οποίες πολλοί άνθρωποι προτιμούν να παραλείπουν ένα ποτήρι ή δύο: η κατανάλωση του αλκοόλ επηρεάζει πάντα τον συντονισμό, την αναπνοή και την ισορροπία, έτσι ώστε η κολύμβηση όχι μόνο να είναι πιο δύσκολη αλλά και πιο επικίνδυνη. Τα απογοητευτικά στατιστικά στοιχεία των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ επιβεβαιώνουν ότι περίπου οι μισοί από τους θανάτους στις παραλίες θα μπορούσαν να είχαν αποφευχθεί εάν τα θύματα δεν είχαν πιει πριν από το μπάνιο.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μια μικρή ποσότητα αλκοόλ (παγωμένη μπύρα ή μηλίτης στην παραλία, καλά, ξέρετε τον εαυτό σας), αντίθετα, βοηθά να κρυώσει. Οι επιστήμονες στο ιαπωνικό πανεπιστήμιο Waseda δεν ήταν πολύ τεμπέληδες για να το ελέγξουν και ανακάλυψαν ότι μετά από ένα υπόδειγμα ποτήρι κρασί, η θερμοκρασία του σώματος πέφτει πραγματικά - ωστόσο, αφού αυξάνει ελαφρώς λόγω αυτού του πολύ κρασιού. Δεν είναι μόνο η επέκταση των αιμοφόρων αγγείων και η αυξημένη εφίδρωση, η οποία προκαλεί το αλκοόλ, αλλά και την ανθρώπινη συμπεριφορά: όταν ζεσταίνεται, αναζητά ασυνείδητα τρόπους για να κρυώσει (για παράδειγμα, αφαιρεί τα εξωτερικά ενδύματα ή αναζητά ένα άνεμο μέρος). Έτσι, η επίδραση "ψύξης" του αλκοόλ οφείλεται κυρίως στα πρότυπα συμπεριφοράς και όχι στις θεραπευτικές ιδιότητες των ποτών.

Εάν πίνετε πραγματικά ποτά

Είναι χρήσιμο να γνωρίζετε για όλους τους κινδύνους, αλλά είναι διπλά χρήσιμο να μην ξεγελάτε τον εαυτό σας, οπότε θα πρέπει να γνωρίζετε εκ των προτέρων ακριβώς ποιο είδος αλκοόλ είναι καλύτερο να πίνετε στη φωτιά. Ο τύπος είναι απενεργοποιητικά απλός: προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο αλκοόλ με όλα τα μέσα. Μια μεγάλη ποσότητα πάγου στις καλοκαιρινές γροθιές και τα κοκτέιλ είναι μεθυσμένη μόνο: ναι, η γεύση θα αλλάξει επειδή ο πάγος θα λειώσει, αλλά ένα ποτήρι θα είναι αρκετό για μεγάλο χρονικό διάστημα και το νερό θα ωφελήσει μόνο το σώμα. Ο πάγος μπορεί να προστεθεί όχι μόνο σε κοκτέιλ, αλλά και για καθάρισμα ποτών. Ο σνακ κρασιού μπορεί να αγνοήσει αρκετά αυτή τη συμβουλή, αλλά μερικές φορές είναι καλύτερο να θυσιάζουμε τη γεύση και να πίνουμε κρασί με πάγο από το να ακούσουμε αμέσως και να χάσουμε τα πάντα. Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να πίνετε αδύναμο αλκοόλ: "αχνά", αλμυρά κρασιά, μπύρα και απλοί συνδυασμοί αλκοόλ με χυμό ή αλμυρή σόδα θα είναι σωστά. Από τα πλάνα, τα ισχυρά κοκτέιλ και τα αδιάλυτα βαρέων βαρών, φτάνουν στο άλλο άκρο του μπαρ.

Παρεμπιπτόντως, αν είστε βέβαιοι ότι σε κάθε περίπτωση είναι καλύτερο να πίνετε σκούρα ποτά, επειδή περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα ελαφριά, εμείς βιάζουμε να απογοητεύσουμε: εκτός από τα χρήσιμα αντιοξειδωτικά, υπάρχουν και πολλές ενώσεις που αυξάνουν την κρέμασμα. Έτσι, το κόκκινο κρασί όχι μόνο δεν θεραπεύει (όπως η χρυσή τεκίλα, η σκοτεινή μπύρα και το ρούμι, και γενικά όλα τα χρωματιστά ποτά), αλλά γενικά είναι πιο αδίστακτη από το λευκό. Στη θερμότητα, δεν πρέπει να πίνετε κοκτέιλ με καφέ: σε ακραίες θερμοκρασίες, πρέπει να ακούτε πιο προσεκτικά το σώμα, και η καφεΐνη θα τον διεγείρει μόνο τεχνητά - μπορεί να μην παρατηρήσετε ναυτία ή πονοκέφαλο. Και πάλι, η καφεΐνη αφυδατώνεται, και με αυτό, και το αλκοόλ αντιμετωπίζει. Λοιπόν, η καλή παλιά σύσταση ότι είναι καλύτερα να πίνετε το βράδυ, το καλοκαίρι μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη.

Πώς να πιείτε καλύτερα στη ζέστη

Ο καθολικός κανόνας για το ποτό σε οποιοδήποτε περιβάλλον είναι ένα πρότυπο ποτό ανά ώρα και όχι περισσότερο από τρία ή τέσσερα το βράδυ. Το μόνο πρόβλημα είναι να μάθετε τι είναι αυτό το περιβόητο πρότυπο ποτό. Ευτυχώς, υπάρχουν υπολογιστές μεγάλης διάρκειας που δεν δείχνουν μόνο πόσα ποτά περιέχονται στη συνήθη Martini ή κατσαβίδι, αλλά και μας επιτρέπουν να καθορίσουμε τη δύναμη ενός άγνωστου ποτού. Όχι ότι ελπίζουμε ότι θα υπολογίσετε το ασφαλές ποσό του Negroni ακριβώς στο μπαρ, αλλά για να εκτιμήσετε κατά τη διάρκεια του ελεύθερου χρόνου πόσο συνήθως πίνετε και πώς συγκρίνεται με τις συστάσεις θα είναι χρήσιμο. Η πιο συνειδητή μπορεί να αγοράσει ένα όμορφο αναπνευστήρα Lapka BAM ή να κατεβάσει την ελεύθερη εφαρμογή Wise Drinking, θα βοηθήσει στον προσδιορισμό του βαθμού δηλητηρίασης και θα καταγράψει τα στατιστικά στοιχεία του θανάτου στο ημερολόγιο, το οποίο μπορεί επίσης να αναλυθεί σε ελεύθερες ώρες.

Η αφυδάτωση επηρεάζει έντονα τις γνωστικές ικανότητες και τον εγκέφαλο γενικά, έτσι ώστε το λιγότερο νερό στο σώμα, τόσο πιο γρήγορα θα πιείτε και το χειρότερο θα είναι το επόμενο πρωί. Λόγω του γεγονότος ότι το αλκοόλ είναι διουρητικό, είναι καλύτερο να πίνετε ένα ποτήρι καθαρό νερό μετά από κάθε γυάλινο δοχείο. Ναι, η τουαλέτα θα πρέπει να πάει πιο συχνά, αλλά η πιθανότητα ότι η επόμενη μέρα θα εξαφανιστεί από τη ζωή, θα μειωθεί σημαντικά. Εάν το κόμμα δεν ήταν μέχρι αυτό, προσπαθήστε να πιείτε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό πριν πάτε για ύπνο - δεν μπορείτε να επιστρέψετε σε τριγύρω, αλλά το επίπεδο υγρασίας του σώματος θα έρθει τουλάχιστον κοντά σε υγιή. Ένα άλλο σημαντικό πράγμα: μαζί με το νερό από το σώμα ξεπλένονται οι βιταμίνες Β, έτσι ώστε πριν από την ονειροπόληση θα ήταν καλό να τρώμε κάτι που τους περιέχει και να πίνουμε ένα αθλητικό ποτό όπως το Gatorade (λιγότερο γλυκό μπορεί να γίνει το καλύτερο). Δεν υποπνούμε: οι ηλεκτρολύτες δεν νοιάζονται, μπορείτε να ιδρώνετε από τζόκινγκ ή από το πέμπτο κοκτέιλ, έτσι σε οποιαδήποτε από αυτές τις καταστάσεις θα είναι χρήσιμο να αποκατασταθεί η ισορροπία ιόντων.

Πώς να φτιάξετε τον εαυτό σας το πρωί

Μερικές φορές μια αναπήδηση είναι αναπόφευκτη. Οι μέθοδοι θεραπείας εξαρτώνται από τη σοβαρότητα της δηλητηρίασης, αλλά απλοί μηχανισμοί συνήθως βοηθούν. Εάν είναι δυνατόν να κοιμηθείτε μέσα από όλα τα δυσάρεστα συμπτώματα, είναι προτιμότερο να το κάνετε αυτό (μετά από να πιείτε ένα ποτήρι νερό κατά τη διάρκεια της αφύπνισης). Εάν ο ύπνος είναι μια πολυτέλεια που δεν είναι προσβάσιμη και πρέπει να λειτουργείτε κανονικά, δεν πρέπει να παραμελείτε το νερό. Εκτός από αυτήν, μπορείτε να πιείτε κάποιο κοκτέιλ από τη λίστα των κλασικών αντι-γουόν, όπως η "Παναγία". το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι καρφωτικό - η ζάχαρη θα δώσει μια γρήγορη ώθηση της ενέργειας, η οποία θα υποχωρήσει εξίσου γρήγορα, αλλά στη συνέχεια θα θέλει να είναι και πάλι γλυκό. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μην κλίνουν λιπαρά τρόφιμα (αν και είναι ακριβώς αυτό που θέλετε), αλλά να τρώτε λίγο, να πιείτε περισσότερο - ιδανικά καθαρό νερό, αλλά οποιοδήποτε άλλο μη αλκοολούχο ποτό θα κάνει.

Είναι καλύτερο να αγνοήσουμε τα πατερίτσες όπως το "Alka-Seltzer": η σόδα στη σύνθεση της θα εξισορροπήσει το όξινο περιβάλλον στο στομάχι, ενώ η ασπιρίνη θα δράσει επιθετικά και θα δράσει ως ερεθιστικό. Από την άλλη πλευρά, το Enterosgel, ο ενεργός άνθρακας και άλλοι απορροφητικοί παράγοντες θα σας βοηθήσουν να απομακρύνετε γρήγορα την υπόλοιπη αλκοόλη από το σώμα: είναι καλύτερο να τα πιείτε πριν από τον ύπνο, αλλά δεν θα βλάψει το πρωί. Ο καφές δεν είναι μια καλή ιδέα (αφυδατώνει, συσφίγγει τα αιμοφόρα αγγεία και αυξάνει την πίεση), αλλά αν δεν μπορείτε να φτιάξετε το φως χωρίς αυτό, μην ξεχάσετε να πιείτε ένα ποτήρι νερό. Λοιπόν, αν ο χθες είναι οδυνηρά επαχθής, δεν πρέπει να αντισταθμίζεις το ανθυγιεινό σώμα για την προπόνηση το βράδυ το πρωί: το σώμα που παλεύει με ένα μαξιλάρι χρειάζεται δύναμη για να επεξεργαστεί βλαβερές ουσίες και μόνο να τους πάρει μακριά.

Φωτογραφίες: 1, 2, 3, 4, 5, 6 μέσω Shutterstock