Δημοφιλείς Αναρτήσεις

Επιλογή Συντάκτη - 2024

Αρώματα χωρίς αλκοόλ: Πώς λειτουργούν και τι να επιλέξουν

Κείμενο: Ksenia Golovanova, συγγραφέας του καναλιού Telegram Nose Republic

Με τη λέξη "άρωμα" συνήθως εννοούμε αρώματα με βάση το αλκοόλ - ωστόσο, στη φύση δεν υπάρχουν μόνο αυτά. Το καλοκαίρι, μπορεί να είναι απλώς άβολο να χρησιμοποιείτε αρώματα σε κλασικές μορφές, υπάρχουν μεταξύ μας όσοι δεν αντιτίθενται στη χρήση προϊόντων χωρίς οινόπνευμα όλο το χρόνο (καλά, τουλάχιστον εξωτερικά). Η κριτικός αρωμάτων Ksenia Golovanova μας λέει πώς τα αρώματα με βάση το νερό είναι τοποθετημένα και δείχνει τις πιο ευχάριστες επιλογές.

Πώς τα αρωματισμένα αρώματα

Για να αποκτήσετε το άρωμα, το συμπύκνωμα αρωμάτων - η αποκαλούμενη ένωση - αραιώνεται με αλκοόλ ή νερό. Στην τελευταία, διαλύεται πολύ άσχημα, έτσι ώστε για την παραγωγή οινοπνευματωδών ποτών να χρησιμοποιηθούν διαλυτοποιητές - επιφανειοδραστικές ουσίες, παρουσία των οποίων κατά την ανάμιξη της ένωσης και του νερού σχηματίζεται ένα μικρογαλάκτωμα, δηλαδή ένα υγρό κορεσμένο με αδιάλυτα σταγονίδια (μικκύλια) ενός άλλου υγρού. Αυστηρά μιλώντας, οι επιφανειοδραστικές ουσίες είναι "χημεία", αλλά συχνά προέρχονται από απλές φυσικές ενώσεις, όπως η γλυκερόλη.

"Η σύνθεση αυτών των πνευμάτων είναι η ίδια που μπορεί να βρεθεί στη σύνθεση του συνηθισμένου αλκοόλ", λέει ο χημικός Matvey Yudov. "Πρόκειται για μαλακτικά, φίλτρα υπεριωδών ακτίνων, αντιοξειδωτικά και χρωστικές ουσίες. Ας εξηγήσουμε λίγο: χρειάζονται φίλτρα υπεριώδους αρώματος έτσι ώστε το δέρμα μας να μην υποφέρει από φωτοευαισθητοποίηση, που μπορεί να προκληθεί από ουσίες στη σύνθεση και μαλακτικά - για να προστατευτεί από το στέγνωμα. Αλλά αν θέλετε εκατό τοις εκατό φυσικό, είναι λογικό να στραφούν προς τα υδρόλυτα ή τα λουλούδια. Το Hydrolat - αυτό που παραμένει μετά την απόσταξη και τον διαχωρισμό του αιθέριου ελαίου, είναι καλό, αλλά όχι πάντα "άρωμα". Το νερό λουλουδιών στην καθαρή του μορφή δεν είναι ένα άρωμα, ένα καλλυντικό προϊόν: μυρίζει ελαφρά και απαλό, η μυρωδιά εξαφανίζεται γρήγορα. Αλλά είναι ακριβώς το τριαντάφυλλο υδρολύτη που, στον ήχο της, είναι πιο κοντά σε όλες τις άλλες αρωματικές ουσίες που λαμβάνονται από αυτό, στο ίδιο το λουλούδι.

Τι είναι

Δυστυχώς, οι τεχνικές ιδιότητες των αρωμάτων (ζιζανίων, ανθεκτικότητας, διάχυσης) σε βάση νερού και ελαίου αφήνουν πολύ επιθυμητό. Ο λόγος - απουσία φωτός, πτητικό αλκοόλ. "Η αλκοόλη που εξάγει συλλέγει τα μόρια των αρωματικών ουσιών και αποκτάται το αποκαλούμενο τρύπημα, το πρώτο αποτέλεσμα από τη σύνθεση του αρώματος, το φωτεινό ξεκίνημά της", λέει ο Matvey Yudov. . Από την άλλη πλευρά, η αρωματοποιία έχει τα δικά της καλλιτεχνικά πλεονεκτήματα. Ο αρωματοποιός Christopher Brosius, ιδρυτής των μαρκών Demeter και CB I Hate Perfume, για παράδειγμα, είναι σίγουρος ότι τα αρώματα χωρίς οινόπνευμα εκφράζουν καλύτερα την ιδέα του συγγραφέα: "Το αλκοόλ έχει μυρωδιά, αλλά το νερό δεν το κάνει. όπως τους σχεδίαζα, χωρίς θόρυβο και χροιά. "

Στο άρωμα χωρίς οινόπνευμα, φυσικά, υπάρχουν συγκεκριμένα μειονεκτήματα. "Πολλές αρωματικές ουσίες, αν τις βάζετε στο νερό, αρχίζουν να αλληλεπιδρούν μαζί τους: οι χημικές αντιδράσεις συμβαίνουν και η μυρωδιά αλλάζει», εξηγεί ο Matvey Yudov. »Οι εστέρες αρχίζουν να υδρολύονται, με άλλα λόγια, να διασπώνται στα συστατικά μέρη τους - οξύ και αλκοόλ, δεν είναι πραγματικά. Εν ολίγοις, δεν μπορούν όλα να διαλύονται στο νερό. " Παρεμπιπτόντως, η απάντηση στο ερώτημα γιατί ένα ευχάριστο-μυρωδιές σαμπουάν ή αφρόλουτρο μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε άρωμα, αλλά αν το κάνετε, τότε, κατά πάσα πιθανότητα, το άρωμά του θα διαφέρει από τη μυρωδιά του νερού τουαλέτας από την ίδια γραμμή. Το θέμα δεν είναι ότι ο κατασκευαστής σώζει τα αρώματα, αλλά δεν μπορούν να τοποθετηθούν όλες οι αρωματικές ουσίες στα μέσα που θα αλληλεπιδρούν με το νερό.

Ποιος θα ταιριάξει;

Πολλοί από αυτούς που αγοράζουν οινοπνευματώδη ποτά, φοβούνται τις αλλεργίες και τους ερεθισμούς. Ωστόσο, τα καλλυντικά παρασκευάσματα με αλκοόλ στους τύπους είναι σύνθετες ενώσεις, για ασφάλεια, ισορροπημένες από τα ίδια μαλακτικά, φίλτρα υπεριώδους ακτινοβολίας και άλλες προστατευτικές ουσίες. "Συνήθως, τα οινοπνευματώδη προκαλούν αλλεργική αντίδραση αν ένα άτομο έχει ατομική μισαλλοδοξία σε κάποια συνιστώσα", λέει ο Άγγελα Σαμπάνια, συγγραφέας των οινοπνευματωδών ποτών Laetitia "Αυτό μπορεί να είναι αλκοόλ ή οποιοδήποτε άλλο συστατικό, από αιθέριο έλαιο έως βαφή". . Στη συνέχεια, για ποιον, αν όχι για αλλεργίες, παράγουν αρωματισμένα αρώματα; "Για εκείνα τα επαγγέλματα που παρεμποδίζονται από ένα μεγάλο και δυνατό ίχνος, για όσους θέλουν να βάλουν ένα άρωμα στα ρούχα αλλά φοβούνται να τα χαλάσουν, για παιδιά και εφήβους", απαντά η Champagna.

Αρωματικό νερό

Τραγούδια

Annick goutal

€84

για 100 ml

Η σειρά των Songes, ένα κλασικό άρωμα με τη μυρωδιά των νότιων λουλουδιών, έχει εμπλουτιστεί με αρώματα χωρίς αλκοόλ που είναι κατάλληλα για χρήση στην παραλία. Ξεχωριστή χαρά - ένα λεπτό κεραμικό μπουκάλι.

Laetitia

Angela ciampagna

£72

για 50 ml

Η μυρωδιά του "παιδιού με κολλώδη χέρια από ένα μπισκότο και καρπούζι μικρά χέρια, ένας πραγματικός ύμνος στη ζωή", σύμφωνα με την Angela Champagna.

Καθαρή neroli

Behnaz

$125

για 100 ml

Ενώ στη συλλογή αρωμάτων Behnaz Serapfur, μία από τις αγαπημένες σχεδιαστές Michelle Obama, υπάρχουν μόνο δύο αρώματα: το Pure Rose και το Pure Neroli, το τελευταίο με τη μυρωδιά μελιού πορτοκαλί χρώματος. Και οι δύο δεν έχουν παρά αποστάγματα νερού και λουλουδιών.

Αρωματικό λάδι

Άγρια κυνήγι

CB I μισούν τα αρώματα

$65

για 30 ml

Όλα τα αρώματα του Christopher Brosius πωλούνται ως αρωματικά νερό ή ελαιόλαδο, το αλκοόλ στο CB I Hate Perfumes δεν τιμάται. Το "Wild Hunt" μυρίζει υγρή γη, σπασμένα φύλλα και τρούφες - το τέλειο άρωμα για το Esther Pig.

Το Petitgrain, που λαμβάνεται από τα φύλλα και τα νεαρά κλαδιά του πορτοκαλιού, έχει ένα φωτεινό, πικρό-πράσινο άρωμα, το οποίο οι Σουηδοί L: a Bruket μειώνουν με τη ζεστή μυρωδιά του μαύρου πιπεριού. Αναζωογονεί και προσαρμόζεται σε σπουδαία πράγματα.

Funral σπίτι

Δήμητρα

850 τρίψτε.

για 9 ml

Ένα μεγάλο πράγμα για τους οπαδούς του μεγάλου Death and Decay Lush - λυπημένος κρίνοι και τραγικά γαρίφαλα στην εκκλησία.

Το ξυλώδες, σκοτεινό μέρος της Αναπνοής του Θεού είναι το ίδιο Lush: βέτιβερ, σανταλόξυλο και αρκεύθου στην εστία.

Φωτογραφίες: Goutal Παρίσι, Bloom Άρωμα, Behnaz Sarafpour, Λουλούδι, Λαμόδα, Δήμητρα, CB Μισώ Άρωμα

Αφήστε Το Σχόλιό Σας